創(chuàng)新是一個民族的靈魂,當(dāng)中國正在積極著手構(gòu)建國家創(chuàng)新系統(tǒng)的時候,海天酒店管理公司作為全國飯店業(yè)民族品牌的先鋒,已經(jīng)把企業(yè)創(chuàng)新擺到了重要位置,走在了企業(yè)創(chuàng)新管理的前列。 改革開放以來,海天酒店品牌作為民族飯店業(yè)高星級酒店代表,已經(jīng)走過了十六個春秋。一個知
名老酒店之所以能夠在市場不斷變化、客人需求不斷提高的激烈競爭環(huán)境下時刻保持活力,這跟海天人擁有一套完整的企業(yè)創(chuàng)新管理體系是分不開的。海天人早就意識到,進入知識經(jīng)濟時代,靈活性、適應(yīng)性和創(chuàng)新是成功酒店的主要特征,開發(fā)市場和創(chuàng)新的能力成為酒店在競爭中發(fā)展的主要驅(qū)動器。 在海天,員工被要求“敢為天下先,創(chuàng)新每一天”。而創(chuàng)新的核心在于觀念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新。為了培養(yǎng)海天員工的創(chuàng)新意識,增強他們的創(chuàng)新能力,酒店每年都拿出專項資金把海天上到經(jīng)理層,下到優(yōu)秀員工送出去,到世界優(yōu)秀的酒店同行那里開闊眼界和思路。從世界著名七星級酒店阿拉伯塔酒店,到日航集團優(yōu)秀度假酒店,再到北京、上海、南京、杭州等國內(nèi)著名酒店,到處都留下了海天人學(xué)習(xí)的足跡。2004年,海天大酒店更是組織一批員工到泰國曼谷東方酒店入住數(shù)日,以客人的角度感受世界著名酒店的服務(wù),并選擇適當(dāng)時間跟曼谷東方酒店的同行交流,受益匪淺。截止到今年,海天大酒店已經(jīng)分期分批組織員工外派學(xué)習(xí)一百多人次,這對提高海天員工的服務(wù)意識和創(chuàng)新意識起到了很好的促進作用,也對海天構(gòu)建自己的酒店創(chuàng)新管理系統(tǒng)積累了寶貴經(jīng)驗。
在海天,創(chuàng)新存在于酒店管理系統(tǒng)運行的各個環(huán)節(jié),創(chuàng)新管理系統(tǒng)也存在于所有各個酒店管理系統(tǒng),是各個管理系統(tǒng)始終保持正確運行并不斷進步的靈魂。為強化酒店創(chuàng)新成果研究與應(yīng)用,酒店在向客人提供服務(wù)的過程中注意搜集和研究賓客信息,包括客人的需求、意愿以及國內(nèi)外飯店業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)的前沿信息、市場動態(tài)和競爭趨勢等,反思自己服務(wù)中需要改進或可以做得更好的地方,然后形成服務(wù)創(chuàng)新思想并比較客人因為服務(wù)創(chuàng)新而得到的超值回報,提出創(chuàng)新建議并上報部門和酒店。酒店進行評估和調(diào)整后推廣應(yīng)用并制定創(chuàng)新系統(tǒng)制度規(guī)范,從而使這項創(chuàng)新真正成為海天服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化程序,使客人能夠驚喜于海天超值服務(wù)。比如在海天新概念宴會的擺臺中,酒店經(jīng)常使用一些貝殼、帆船等美化宴會臺面,給客人的用餐增加視覺享受,得到客人的贊許。但是海天人的服務(wù)精益求精,在平時用餐服務(wù)中,服務(wù)員通過跟客人交流發(fā)現(xiàn),許多旅游者渴望了解青島更多的信息。然后海天服務(wù)員提出可以在臺面上增加富有青島特色的“棧橋”、“五月的風(fēng)”、“海水浴場”、“海天”等模型,使客人在用餐中了解青島的旅游特色和景點分布,既裝飾臺面,烘托氣氛,又使客人體會酒店和青島海天一色的美麗風(fēng)光,成功打造海天知名宴會品牌。這一小小的創(chuàng)新已經(jīng)成為了海天服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范。
與此同時,海天還積極推行酒店創(chuàng)新成果評價與獎勵制度。在酒店創(chuàng)新管理系統(tǒng)的規(guī)范運行下,許多來自員工和部門的優(yōu)秀合理化建議得到了落實和酒店獎勵,激發(fā)了海天人的創(chuàng)造熱情,推進了酒店創(chuàng)新成果的應(yīng)用。
創(chuàng)新使海天充滿活力,客人不斷體驗海天服務(wù)新的驚喜,而海天品牌在每天的創(chuàng)新中越來越成為被顧客和同行尊重的服務(wù)名牌。