本報(bào)訊   近日，青島出入境檢驗(yàn)檢疫局舉行青島出口食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)承諾書簽字儀式，來自青島口岸的太平洋恩利食品公司、青啤集團(tuán)、萬福集團(tuán)、九聯(lián)集團(tuán)、福生食品公司等40余家企業(yè)負(fù)責(zé)人在《青島出口食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)誠(chéng)信承諾書》上鄭重簽字，對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量作出 信譽(yù)承諾。據(jù)了解，出口企業(yè)向檢驗(yàn)檢疫部門做出食品安全承諾，這在全國(guó)口岸系統(tǒng)尚屬首次。

    據(jù)了解，當(dāng)前出口食品面臨的國(guó)外技術(shù)壁壘措施越來越多，食品出口難度加大，出口食品企業(yè)和檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)共同面對(duì)著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。同時(shí)，有的企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的自控能力相對(duì)較弱，成為食品安全的隱患。為此，青島檢驗(yàn)檢疫局按照國(guó)家質(zhì)檢總局的要求，率先對(duì)轄區(qū)出口食品企業(yè)實(shí)施了食品安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾制。

    此次簽定的“承諾書”主要包括：建立健全嚴(yán)格的出口食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生質(zhì)量保證體系、自檢自控體系、產(chǎn)品追溯體系，制定有效的產(chǎn)品召回制度；建立完整的生產(chǎn)、檢驗(yàn)記錄系統(tǒng)，保證生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、發(fā)運(yùn)等各項(xiàng)記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，保證出口報(bào)檢貨證真實(shí)相符，保證以企業(yè)名義出具各類書面文件真實(shí)有效等等。

    在企業(yè)對(duì)出口產(chǎn)品質(zhì)量做出承諾的同時(shí)，青島檢驗(yàn)檢疫局對(duì)加快誠(chéng)信體系建設(shè)措施提出了具體要求。如將在轄區(qū)內(nèi)逐步建立動(dòng)態(tài)管理的“良好企業(yè)名單”和“黑名單”制度。（鄒吉宏肖光元）