晚報訊 據(jù)北京晨報報道,針對一段時間以來關于液體乳產(chǎn)品提前標注生產(chǎn)日期問題的爭議,中國乳制品協(xié)會有關負責人昨天表示,乳協(xié)已經(jīng)向質檢總局提出緊急報告,建議盡快修改“須標注生產(chǎn)日期”的規(guī)定為“建議在此日期內飲用”。 該負責人表示,依據(jù)《產(chǎn)品質量法》等法
規(guī)“生產(chǎn)日期是生產(chǎn)者生產(chǎn)的成品經(jīng)過檢驗的日期,它是產(chǎn)品的產(chǎn)出日期”,因此,殺菌乳、酸牛乳、滅菌乳、煉乳等產(chǎn)品的生產(chǎn)日期應將灌裝、封口、冷卻降溫后,以及需要繼續(xù)發(fā)酵的時間(指發(fā)酵乳)和檢驗的時間計算在內!暗,液體奶產(chǎn)品的生產(chǎn)流程決定了它必須在流水線上打碼(標注生產(chǎn)日期),然后進入發(fā)酵階段!睘榇,乳協(xié)建議將標注“生產(chǎn)日期”的規(guī)定,改為“有效使用日期”。
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