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啤酒街:杯酒濃縮百年文化 結(jié)合傳統(tǒng)與時(shí)尚
青島新聞網(wǎng)  2005-08-29 11:29:12 青島晚報(bào)
 

    豪飲的人群,狂歡的舞者,啤酒的清香……登州路啤酒街開(kāi)街以來(lái)完全沉浸在歡樂(lè)中,這條長(zhǎng)不足千米的小街正用獨(dú)特的方式,將傳統(tǒng)與時(shí)尚結(jié)合的啤酒文化展示給八方來(lái)客。

    青島人能喝酒,愛(ài)喝啤酒。在青島,喝啤酒既是一種文化,更是一次新的感受———或豪飲,或淺呷,人們
可以把生活的樂(lè)趣和啤酒放在一塊兒品咂。

    這與經(jīng)濟(jì)狀況無(wú)關(guān),只與心情相關(guān)。在啤酒街,記者經(jīng)常能看到這樣的經(jīng)典情景:五六個(gè)中年人圍坐成一圈,每人的右手都端著一大杯生啤猛飲,有的根本沒(méi)有什么菜肴,稍微講究點(diǎn)兒的炒上盤(pán)蛤蜊。而在各式酒吧的吧臺(tái)凳上、大小酒店的遮陽(yáng)傘下,更有許多男男女女手拿生啤大杯,或竊竊私語(yǔ),或獨(dú)享安寧。人們喝冰啤解渴,喝原漿品味,這里的詩(shī)情畫(huà)意遠(yuǎn)與啤酒城不同。

    登州路也讓許多游客在青島這個(gè)啤酒的城市里,找到了一種特有的感覺(jué)!鞍训侵萋反蛟斐善【平郑衅渖詈竦奈幕e淀在里面,再加上現(xiàn)代的商業(yè)元素,積聚起其它區(qū)域難以企及的人氣和商氣。”正如啤酒街建設(shè)辦公室主任所說(shuō),開(kāi)街僅九天,登州路就迎來(lái)了近30萬(wàn)名國(guó)內(nèi)外游客,一時(shí)間,各地方言,各種外語(yǔ),匯集成啤酒街一道獨(dú)特的風(fēng)景。

    除了喝酒,“看酒”成了人們最有滋有味的視覺(jué)享受。走近登州路56號(hào),這座展出面積為6000多平方米的我國(guó)首座啤酒博物館,在這里,你可以了解到啤酒的神秘起源、青啤的悠久歷史、車(chē)間環(huán)境和生產(chǎn)場(chǎng)景等等,體會(huì)青島啤酒的精湛工藝和悠久歷史。而小街上更遍布著各種以啤酒瓶為母體的景觀雕塑,像是一段悠揚(yáng)的樂(lè)曲“穿插”在整條街的各個(gè)節(jié)點(diǎn)處。

    記得啤酒街開(kāi)工建設(shè)之初,前來(lái)視察的省委副書(shū)記、市委書(shū)記杜世成曾指出,啤酒街的創(chuàng)意和建設(shè),是對(duì)青島啤酒品牌資源的充分利用,對(duì)城市文化資源的深入挖掘,是不落幕的啤酒節(jié),是推進(jìn)特色城市建設(shè)的一條有效途徑。如今,登州路做到了!耙劳星鄭u啤酒發(fā)源地這個(gè)文化地理標(biāo)志,集合了青島啤酒博物館、青島啤酒生產(chǎn)線、青島啤酒宮這些獨(dú)一無(wú)二的有形資源,一處一景都挖掘出了青島啤酒深厚的文化底蘊(yùn)!弊鳛槭斜眳^(qū)打造特色區(qū)域經(jīng)濟(jì)的先鋒,登州路模式無(wú)疑已對(duì)于打造城市的特色街經(jīng)濟(jì)提供了借鑒意義。記者 張穎

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