由于栽種、管理技術(shù)的提高，加之近期天氣高溫潮濕，平度大澤山的葡萄在早秋時(shí)節(jié)開始露出它“垂涎欲滴”的光澤。西麓 的澤山一號(hào)、玫瑰香、玫瑰露、龍眼等，尤其是玲瓏剔透的巨峰，已在靜候著客人的到來(lái)。

    目前從市內(nèi)乘車不用兩個(gè)小時(shí)可抵平度，再順著柏油大道向北便直達(dá)大澤山。鉆進(jìn)葡萄架下，一串串葡萄紅中帶紫，綠里透亮，晶瑩剔透，像掛著的珍珠串。這時(shí)，如果要再現(xiàn)當(dāng)年遼沈戰(zhàn)役解放軍“錦州蘋果樹下”不吃蘋果的情形不吃葡萄，那還真要有點(diǎn)毅力呢！蔣勝明攝