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游客也學(xué)會(huì)了喝“袋啤”。臧磊攝 |
40多家不同風(fēng)格的啤酒吧、餐飲店向你敞開(kāi)大門(mén)，舞動(dòng)的激情如同啤酒泡沫一樣四處散射……昨晚，整飭一新的青島啤酒街盛大開(kāi)街，流光溢彩中，揮灑不盡的熱情與動(dòng)感，浪漫與狂野，更有30噸最純正的“鮮”啤酒，讓5萬(wàn)市民和游客醉了……
歐式街燈，一字排開(kāi)的啤酒桶、門(mén)頭上絢彩的霓虹燈將整個(gè)啤酒街映照得更熱情、更魅惑，搖曳著萬(wàn)種風(fēng)情。伴隨著強(qiáng)勁的搖滾樂(lè)和抒情的藍(lán)調(diào)，青春靚女在舞臺(tái)上或跳起豪邁奔放的熱舞，或是一派柔情似水。而舞臺(tái)下，成群結(jié)隊(duì)的年輕人隨著音樂(lè)舞動(dòng)，舉著大罐的啤酒，啤酒的泡沫高高地噴向高空，噴向興奮的人群……
啤酒街的狂熱也撩起了不少上了歲數(shù)的人的好奇。大老遠(yuǎn)從李滄趕來(lái)的一對(duì)60多歲的夫婦，手牽手穿梭在人群中，“酒吧大多是年輕人去的地方，但啤酒街的酒吧特別適宜家庭休閑和放松，老少皆宜�！崩蟼z口瞅準(zhǔn)了一家酒吧一頭扎了進(jìn)去。
露天臺(tái)椅上，幾位從廣州來(lái)的游客喝得正酣，“每到假期，朋友們都喜歡來(lái)青島玩，因?yàn)檫@里很美麗也很幽靜，如今有了這個(gè)啤酒街，美麗幽靜之余更多了些情調(diào)和活力，多了些難忘的記憶�！迸e起酒杯，他們興奮地高呼，“今后，我們一定會(huì)邀請(qǐng)更多的朋友來(lái)青島玩�！�
啤酒街里，金發(fā)碧眼的“酒客”自然也少不了。幾位在青島工作和生活的外籍教師圍坐著喝啤酒，他們用中國(guó)話(huà)熟練地告訴記者，這里悠閑寫(xiě)意的風(fēng)景和浪漫的風(fēng)情讓人仿佛走近了歐洲某個(gè)小鎮(zhèn)，令他們想起了自己的家鄉(xiāng)……
酒不醉人人自醉，在這個(gè)不眠之夜，狂歡的人們酣暢淋漓地享受著青島啤酒街、青島啤酒所能帶來(lái)的所有歡樂(lè)。啤酒，這個(gè)4000年來(lái)未曾斷流的美味長(zhǎng)河，在歷史的積淀中，已然蘊(yùn)涵了一個(gè)城市的氣質(zhì)和性格。記者
張穎
“鮮原漿” 5分鐘上桌
晚報(bào)訊
啤酒街開(kāi)幕，樂(lè)了啤酒愛(ài)好者們，呼朋喚友三五人，為了就是去嘗嘗最最新鮮的青島原漿啤酒、純生啤酒。昨日，記者了解到，為了保證顧客們第一時(shí)間喝上鮮啤酒，新鮮的青啤原漿啤酒、純生啤酒，最快的約5分鐘就能從生產(chǎn)線送到顧客的桌上！在青島啤酒吧里，青啤的所有品牌啤酒都可以品嘗到，其中不乏國(guó)內(nèi)少見(jiàn)的出口啤酒。
“咱們常喝的瓶啤到這一步還需要再?lài)?yán)格過(guò)濾，把里面酵母過(guò)濾掉才行，而原漿啤酒就不行了，從這道程序就可以下線了�！弊蛉眨嗥〔┪镳^的工作人員介紹說(shuō)，原漿啤酒是鮮啤酒的一種，但特殊的是原漿啤酒在加工過(guò)程中省略了嚴(yán)格過(guò)濾工序，因此啤酒中的高分子蛋白、活性物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)被完全地保存下來(lái)，雖在外觀上看起來(lái)有一些渾濁，但其味道的醇美和原汁原味讓人回味無(wú)窮。青島啤酒吧有關(guān)人員介紹說(shuō)，“到這兒喝當(dāng)天新鮮的原漿啤酒、純生啤酒，就相當(dāng)于在果園里摘新鮮水果吃一樣，味道最好�！保ǔ鸸妍悾�
