日前本報(bào)選登了洪昭光教授推薦的喝水原則，其中提到，如有可能喝堿性水對(duì)人體最有利。有朋友問，堿性水是不是在日常飲用水里加上食用堿或蘇打片？是不是加的越多對(duì)健康越有利？

    所謂堿性水，是指ph值在7.35－7.45之間，與人的體液相似，因其滲透壓溶解度均比普通水高，因 而更易被肌體吸收利用。

    人體代謝產(chǎn)物———自由基，是含有活性氧的酸性物質(zhì)，如在人體內(nèi)積存過多便會(huì)使體液酸化，減低細(xì)胞活力，而堿性水能有效清除體內(nèi)自由基，從而增強(qiáng)細(xì)胞活力。

    喝堿性水雖然對(duì)人體有利，但老年朋友不可自己調(diào)兌，因?yàn)檎莆詹缓脻舛确炊�有害健康。堿性水是需要特殊處理的。據(jù)了解，目前北京已建立了生產(chǎn)堿性水的健康水站。隋云潔