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“拉網(wǎng)”檢查一月 五部門聯(lián)查杜絕病死畜禽入市
青島新聞網(wǎng)  2005-08-04 12:11:37 青島晚報(bào)
 

    晚報(bào)訊 記者從市經(jīng)貿(mào)委獲悉,今日起,市經(jīng)貿(mào)委、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧等五部門將對(duì)我市肉品市場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)月的拉網(wǎng)式檢查,對(duì)私屠濫宰生豬、屠宰病死豬、牛、羊等家畜和家禽的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

    按照分工要求,農(nóng)業(yè)、畜牧部門要加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,保證家畜
和家禽的出欄質(zhì)量;質(zhì)量監(jiān)督管理部門要加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管,嚴(yán)格禁止采購(gòu)病死家畜和家禽肉做原料,保證出廠肉制品質(zhì)量;工商部門要加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市等流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)厲查處銷售病死家畜和家禽肉,確保市場(chǎng)肉品安全;衛(wèi)生部門要加強(qiáng)餐飲單位用肉監(jiān)管,落實(shí)索票索證制度,嚴(yán)格禁止病死家畜和家禽肉進(jìn)入餐飲單位;經(jīng)貿(mào)部門要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管,確保出廠生豬肉質(zhì)量。(劉蘭星)

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