王大爺今年67歲，他平時(shí)有個(gè)習(xí)慣，就是沒事的時(shí)候總要嚼點(diǎn)餅干、饅頭片之類的東西，雖然剛鑲上不久的假牙還有點(diǎn)不太聽話，但王大爺還是樂在其中。

    專家認(rèn)為，老人干嚼些東西對(duì)身體有好處。嚼東西可以刺激唾液腺和消化腺的分泌，并反射到中樞神經(jīng)，讓中樞神經(jīng)時(shí)常保持興奮 ，從而促進(jìn)大腦皮層的活動(dòng)，減少認(rèn)知功能障礙。

    專家建議，在條件許可的范圍內(nèi)，可以讓老人干嚼些東西�？晒└山赖氖澄镉泻芏�，如饃片、餅干、面包干、炒貨類等，老人一定要細(xì)嚼慢咽。有關(guān)專家認(rèn)為，咀嚼食物的刺激強(qiáng)度和刺激時(shí)間要足夠，才能激起機(jī)體反應(yīng)和產(chǎn)生相應(yīng)的生理效應(yīng)。所以，老人在干嚼食物的時(shí)候，最好能時(shí)間長一些。張芳