本報(bào)訊 根據(jù)市經(jīng)貿(mào)委的部署,我市各定點(diǎn)屠宰企業(yè)將嚴(yán)禁從四川調(diào)入凍肉。 據(jù)了解,市經(jīng)貿(mào)委這一安排是由“四川豬鏈球菌”事件導(dǎo)致的。市經(jīng)貿(mào)委采取切實(shí)措施,確保我市市場(chǎng)豬肉供應(yīng)和質(zhì)量安全。 目前我市生豬來(lái)源主要集
中在山東省和東北等地區(qū),其中本市占50%以上,沒(méi)有從四川調(diào)入活豬。個(gè)別肉制品加工企業(yè)少量購(gòu)進(jìn)凍肉做為原料肉,針對(duì)這一情況市經(jīng)貿(mào)委已通知企業(yè),禁止從四川調(diào)入凍肉。 市經(jīng)貿(mào)委要求各有關(guān)企業(yè)嚴(yán)把生豬入廠檢疫關(guān),嚴(yán)格生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫,確保出廠肉品質(zhì)量安全。同時(shí),會(huì)同有關(guān)部門加大稽查力度,凈化肉品市場(chǎng)環(huán)境。(本報(bào)記者何君)
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