7月20日本欄推出《大師教你做青島代表菜》之后，收到很多市民的電話(huà)，大家反映大師做菜就是與眾不同，特別是專(zhuān)家指路，乃點(diǎn)睛之筆。記者觀點(diǎn)，風(fēng)趣幽默，希望能繼續(xù)堅(jiān)持。

    謝謝讀者。今天我們邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)評(píng)委、中華餐飲大師、青島福順和大酒店總經(jīng)理董書(shū)山先生教大家兩手 ：黃魚(yú)燉豆腐和炸蠣黃。