俄羅斯最新醫(yī)學(xué)研究成果表明，經(jīng)長(zhǎng)期貯存的胡蘿卜、香蕉、沙棘果、南瓜、柿子、柑橘、歐芹、茴香、蒜葉等富含貝塔胡蘿卜素的果蔬潛藏著巨大的危險(xiǎn)。

    上述蔬菜經(jīng)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏后會(huì)產(chǎn)生抗氧化劑，幫助有害細(xì)菌擊潰免疫系統(tǒng)細(xì)胞的進(jìn)攻。更可怕的是，受到抗氧化劑保護(hù)的有害細(xì)菌會(huì) 反過(guò)來(lái)摧毀人體免疫系統(tǒng)。