新華網(wǎng)上海７月２０日電（記者李榮）擴(kuò)大良種奶牛規(guī)模，提升優(yōu)質(zhì)奶源比例，已成為優(yōu)化中國(guó)乳品質(zhì)量的根本出路。據(jù)專(zhuān)家說(shuō)，目前中國(guó)奶牛平均單產(chǎn)不及乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的一半，良種奶牛占有率低。為此，上海投資１．２億元實(shí)施“優(yōu)質(zhì)奶牛育種”項(xiàng)目，目標(biāo)是成為國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶牛胚胎和凍精的主要輸出基地。

　　在近日 舉行的項(xiàng)目中期評(píng)估會(huì)上，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)尹成杰表示，上海建設(shè)全國(guó)優(yōu)質(zhì)奶牛育種基地，有利于國(guó)內(nèi)奶業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，是上海依靠其強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)科技力量為全國(guó)服務(wù)的一大舉措。

　　據(jù)國(guó)家奶業(yè)重大科技專(zhuān)項(xiàng)專(zhuān)家組組長(zhǎng)張沅教授說(shuō)，目前中國(guó)奶業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題是良種奶牛占有率低，奶牛生產(chǎn)水平低下，全國(guó)平均單產(chǎn)水平為３５００公斤左右。而世界上乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的平均單產(chǎn)水平早已超過(guò)８５００公斤。通過(guò)現(xiàn)代化育種技術(shù)進(jìn)行高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種牛的快速繁殖與培育，實(shí)現(xiàn)種質(zhì)資源的生產(chǎn)最大化，已成為中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的主要課題。

　　據(jù)上海市農(nóng)委主任袁以星介紹，正在實(shí)施的優(yōu)質(zhì)奶牛育種項(xiàng)目，是上海首批２９個(gè)科教興市重大產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)項(xiàng)目之一，總投資１．２億元，由光明乳業(yè)股份公司主持。項(xiàng)目目標(biāo)是：２００７年之前，通過(guò)牛群改良測(cè)試系統(tǒng)的推廣，建立核心良種牛群，使種公牛群的規(guī)模擴(kuò)繁到２００頭，在國(guó)內(nèi)種牛測(cè)試中確保一流水平，形成年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)胚胎、凍精分別為２萬(wàn)枚和３００萬(wàn)支的生產(chǎn)能力，奶牛凍精銷(xiāo)售占全國(guó)市場(chǎng)４０％左右。此項(xiàng)目整個(gè)奶業(yè)種源產(chǎn)業(yè)鏈的年產(chǎn)值可達(dá)１００億元以上。