新華社北京7月18日電  商務(wù)部部長(zhǎng)助理、全國(guó)三綠工程工作辦公室主任黃海18日在北京說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)食品安全面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻，食品衛(wèi)生平均不合格率仍達(dá)8％左右，蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率約為7％，據(jù)調(diào)查，消費(fèi)者對(duì)任何一類(lèi)食品安全性的信任度均低于50％

    黃海在全國(guó) 三綠工程新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，近年來(lái)，由于大力推行索證、索票、信用檔案、場(chǎng)廠掛鉤、市場(chǎng)自檢、綠色市場(chǎng)認(rèn)證等準(zhǔn)入制度，市場(chǎng)食品安全把關(guān)作用得到加強(qiáng)。目前，食品安全形勢(shì)總體趨于好轉(zhuǎn)，近幾年群眾反映強(qiáng)烈的蔬菜、肉、糧、水果、奶制品、豆制品和水產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況得到明顯改善。

    他說(shuō)，同時(shí)也應(yīng)清醒地看到，目前國(guó)內(nèi)食品安全面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻。蘇丹紅等一些新型食品安全問(wèn)題開(kāi)始出現(xiàn)，城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村地區(qū)仍屬食品安全工作中的薄弱環(huán)節(jié)。

    據(jù)黃海介紹，商務(wù)部下一步將會(huì)同有關(guān)部門(mén)采取切實(shí)有效的措施，進(jìn)一步提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量水平。這主要包括加強(qiáng)有關(guān)法制建設(shè)、推進(jìn)綠色市場(chǎng)認(rèn)證、健全市場(chǎng)例行監(jiān)測(cè)制度、推進(jìn)新型流通方式、完善食品安全信用檔案和積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)等。