本報青島6月20日電 記者宋學春報道:站在青啤公司總部18樓接待室,眺望大海,大樓如同一艘巨輪,劈波斬浪正在遠航!澳壳,青啤公司內(nèi)部正在進行結構性變革,這種變革是制度、機制、市場、品牌等全方位的!鼻鄭u啤酒股份有限公司總裁金志國指著大海說。青啤公司的這一努力有了階段性的成果。今年第一季度,青啤
的產(chǎn)銷量、銷售收入分別比去年同期增長4.86%、12.82%。
青啤公司的這次內(nèi)部變革,最突出的是“數(shù)字化”管理,從選人、用人、育人都用科學程序和數(shù)據(jù)說話,同時在分配機制、運營機制、危機管理機制等方面進行變革。自2001年到2004年間,公司新建和優(yōu)化了148個制度,對170個管理流程進行了重新審計和優(yōu)化,新建和優(yōu)化了24個管理機制。
在進行內(nèi)部管理變革的同時,青啤公司進行了品牌整合。1996到2001年間,青島啤酒進行快速擴張,在全國18個省、自治區(qū)和直轄市,建立了50家啤酒生產(chǎn)廠。為保護青島啤酒這個國際品牌,青啤公司對各品牌產(chǎn)品進行大規(guī)模整合,形成了以“青島”為主品牌、以嶗山、漢斯、山水為二線品牌,并輔之以各子公司自有品牌的品牌體系。在此基礎上集中精力打造“青島”主品牌,今年第一季度公司完成主品牌產(chǎn)銷量26.5萬千升,同比增長9.05%。
青啤的目標是建成國際化大公司。2002年,青啤公司與生產(chǎn)百威啤酒的全球最大的啤酒巨頭美國安海斯—布希(AB)公司結成戰(zhàn)略聯(lián)盟。結盟的重點不在資金,而是管理理念和銷售網(wǎng)絡。目前,青啤已在5個管理模塊方面與百威進行著交流,百威派人專職負責交流協(xié)調(diào)事宜。目前,青啤暢銷全球50多個國家和地區(qū),占中國啤酒出口總量的50%以上。在歐洲這個極度飽和的啤酒市場,青啤銷售量以每年10%到20%的速度遞增。
記者點評
享譽海內(nèi)外的老字號“青島啤酒”,歷經(jīng)百年興盛不衰。究其原因,技術創(chuàng)新能力不斷提高是關鍵。青啤建立了我國啤酒行業(yè)第一個國家級企業(yè)技術中心,研制的課題多次獲得全國科技進步獎。20世紀60年代,“青島啤酒操作法”成為中國啤酒的技術標準。目前,我國啤酒行業(yè)正在以青島啤酒的控制體系為試點,制定啤酒行業(yè)良好操作規(guī)程,作為國家標準通過后,將在全行業(yè)推廣,以更進一步規(guī)范啤酒制造業(yè)的衛(wèi)生設施和管理。
青啤敢于與國際大公司競爭。在市場的激烈競爭中,借鑒國際化運營模式使青啤由“做大做強”向“做強做大”轉變,由外延式粗放式擴張轉變到內(nèi)涵式集約型高效發(fā)展。
《人民日報》 (2005年06月21日 第六版)