記 者在這種光明純牛奶的包裝上清清楚楚地看到，常溫保存30天，這樣的保鮮期并不算短，為什么要在入夏時(shí)匆匆撤柜呢？對(duì)于這個(gè)疑問，光明牛奶的廠家促銷員沒有正面回答，但卻提醒記者最好別買這種光明純牛奶，給出的理由是：“奶質(zhì)特別稀”。

　　一位廠家促銷人員無意中透露：撤柜之后都返廠了。一位知情人士向記者透露了一個(gè)驚人的消息：那些返廠牛奶沒有被銷毀，都露天放著，很多都被太陽曬壞了，然后這些變質(zhì)牛奶又重新拿去生產(chǎn)了。

　　經(jīng)濟(jì)生活頻道(河南電視臺(tái))記者笙民喬裝改扮，經(jīng)過6天的明查暗訪，終于為我們揭開了一個(gè)牛奶生產(chǎn)的黑幕。

　　記者喬裝發(fā)現(xiàn)黑幕

　　5月30日早上7點(diǎn)左右，記者經(jīng)人介紹，來到位于鄭州市秦嶺路北段的一家工廠應(yīng)聘散工，一進(jìn)門記者就看到，數(shù)千件光明牛奶露天堆放，雖然這些牛奶都還沒有拆箱，但都沾滿了塵土，有些箱子已經(jīng)破損腐爛，周圍蒼蠅橫飛。其他散工告訴記者，那些露天堆放的光明牛奶，都是過期沒人要而返廠的。

　　上午9時(shí)許，當(dāng)上散工的記者和其他散工一起把那些露天堆放的光明牛奶搬進(jìn)一個(gè)車間開始拆箱。紙箱剛被拆開，整個(gè)房間立刻彌漫一股惡臭。成堆的軟袋牛奶被放在地上，有人不時(shí)用腳把堆積的軟袋牛奶撥到劃奶工手邊，這些工序沒有任何消毒措施。

　　劃奶工每天的工作就是不停地拆箱，劃開奶袋，把牛奶倒進(jìn)大桶，為回奶工序準(zhǔn)備奶原料。從包裝袋上看，這些牛奶早已過期。

　　這些混合著各種污染物的變質(zhì)牛奶裝滿一大桶之后，就被推進(jìn)了車間，每桶大概有100多斤重，工人用管子把這些牛奶都吸進(jìn)一個(gè)被稱為回奶罐的金屬容器里。工人們邊干邊說：“不兌好奶了，不兌了。”

　　記者看到，這個(gè)車間一共有4個(gè)回奶罐，總?cè)萘渴?2噸。記者在生產(chǎn)線上看到幾張白色卡片，上面清楚地寫著“光明回奶”的字樣。這兒的工人告訴記者，回奶生產(chǎn)一般都晚上進(jìn)行。

　　在正門口，記者看到了“鄭州光明山盟乳業(yè)有限公司”的金字招牌。這個(gè)廠和光明乳業(yè)究竟是什么關(guān)系？記者電話聯(lián)系了上海光明乳業(yè)股份有限公司總部，對(duì)方告訴記者，2003年12月15日，光明乳業(yè)兼并鄭州山盟乳業(yè)成立鄭州光明山盟乳業(yè)有限公司，是光明乳業(yè)在鄭州唯一的子公司。

　　追蹤送貨車

　　6月1日，國(guó)際牛奶日，記者再次來到鄭州光明山盟乳業(yè)有限公司。記者看到，廠區(qū)內(nèi)燈火通明，放置回奶罐的車間里不斷有人員走動(dòng)，回奶生產(chǎn)線則機(jī)器轟鳴，幾名工人正在包裝剛剛下線的產(chǎn)品。車間外，工人們正在忙著裝車。

　　6月2日凌晨零時(shí)許，貨車駛出光明山盟廠區(qū)，向鄭州市西區(qū)方向開去，記者特意留心了這輛沒有標(biāo)明光明山盟字樣的貨車車牌號(hào)：豫AA7931。

　　零點(diǎn)20分，這輛貨車在鄭州市工人路路邊停了下來開始卸貨。

　　記者看到，車上裝的是滿滿一車乳制品，從所用的簡(jiǎn)易包裝箱上可以看出這些都是塑料軟袋包裝的乳制品，而接收這些乳制品的商鋪，門上十分明顯地寫著光明山盟乳品配送中心的字樣。

　　凌晨1點(diǎn)左右，送貨車又來到隴海路上第二個(gè)送貨點(diǎn)，這里仍然是一家光明山盟乳品配送中心。經(jīng)過一路跟蹤，記者證實(shí)，從回奶生產(chǎn)線上下來的產(chǎn)品都被送到了光明山盟的配送中心。

　　6月2日中午，記者首先來到了位于鄭州市天明路上的這家光明山盟乳品配送中心，在這里銷售的正是記者在回奶車間里見到的那些塑料軟袋乳制品，包括光明純牛奶、光明心爽酸酸乳、山盟純牛奶以及山盟酸牛奶，當(dāng)記者表示要購(gòu)買時(shí)，商店老板兩次拿給記者的竟然都是過期產(chǎn)品。

　　商店老板向記者解釋，這些過期牛奶是還沒有來得及返廠的，他們是鄭州光明山盟乳業(yè)有限公司的簽約配送站，公司生產(chǎn)的塑料軟袋牛奶主要就在他們這里銷售。

　　廠家嚴(yán)重違規(guī)

　　那么牛奶的加工和生產(chǎn)是否允許使用這種過期變質(zhì)的回奶呢？用回奶加工成的乳產(chǎn)品品質(zhì)是否還能有保證呢？記者咨詢了國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，被告知使用過期變質(zhì)的回奶加工成乳產(chǎn)品是絕對(duì)不允許的，應(yīng)聯(lián)系河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局查處。

　　截至記者發(fā)稿，鄭州光明山盟乳業(yè)有限公司的回奶生產(chǎn)線仍然在繼續(xù)生產(chǎn)。

責(zé)任編輯：屠筱茵