由中華人民共和國商務部唯一支持，山東省人民政府、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會、青島市人民政府共同主辦，中國商業(yè)聯(lián)合會零售供貨商專業(yè)委員會、中國商業(yè)聯(lián)合會會展部、山東省經(jīng)貿(mào)委、青島市經(jīng)貿(mào)委承辦的國家級食品行業(yè)主流盛會———第十三屆中國食品博覽會暨交易會，經(jīng)過精心籌備，即將于 2005年5月26日在青島國際會展中心拉開帷幕，屆時眾多國內外食品行業(yè)領軍企業(yè)以及廣大業(yè)內人士將濟濟一堂，共舉食品大業(yè)。

    據(jù)金諾公司有關負責人強調，本屆食博會以食品展銷、招商引資、項目推介、合作洽談、產(chǎn)權交易等活動為主要內容，除了各省企業(yè)代表團參展外，國際國內知名超市、商場、集散市場及日本、韓國、中國香港等國家和地區(qū)的各級采購商、進出口貿(mào)易商也會前來參觀和采購。此外，由于與多家專業(yè)媒體和當?shù)刂髁髅襟w加大了合作力度，以及增強了終端用戶和專業(yè)觀眾的組織動員工作，本屆食博會專業(yè)觀眾的數(shù)量和質量也會進一步提升。

    本屆食博會以“擴大內需，增加貿(mào)易，促進合作，提升品牌”為主題，展出面積達3萬平方米，設標準展位1500個。參展單位將按照食品原料基地與食品工業(yè)園區(qū)建設成果與投資項目、酒類、乳品、飲料、食品、調味品、卷煙、現(xiàn)代食品科技裝備及國際參展商等區(qū)域劃分，集中展示名優(yōu)食品、民族特色食品、農(nóng)產(chǎn)品深加工食品等食品工業(yè)產(chǎn)品以及食品工業(yè)、食品科技、食品質量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和食品流通領域的最新發(fā)展成果。期間，還將舉行全國食品工業(yè)龍頭企業(yè)CEO聯(lián)誼會、2005中國零售供貨行業(yè)建設及零售供貨合作推進大會、全國食品商品采購工作會議，新產(chǎn)品、新技術項目推介會、中國商業(yè)聯(lián)合會會展聯(lián)盟大會、中國食品出口企業(yè)國際市場對策報告會、參展產(chǎn)品大型采購集團市場指導分析會等一系列有針對性的會議和活動，深入探討食品工業(yè)當前形勢與發(fā)展前景，以促進食品工業(yè)的發(fā)展。