記者最近發(fā)現(xiàn)個新詞———FusionFood，意思是融合菜。詞是新詞，內(nèi)容卻不新鮮，像荷蘭風(fēng)味的印尼料理，盛行于馬來西亞和新加坡的peranakan（中國風(fēng)味的馬來西亞菜），前法屬殖民地的美食都在此列。假日期間，記者采訪了島城多家餐廳，看看走在這一波浪潮的最前沿的都有誰。

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