果凍易致兒童窒息
中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)半小時(shí)4月16日播出了中國(guó)消協(xié)建議制定果凍體積形狀標(biāo)準(zhǔn)以確保安全的節(jié)目，以下是節(jié)目?jī)?nèi)容：
上海兩例兒童食用
果凍窒息事件節(jié)目播出后，很多觀眾打來(lái)電話，呼吁行業(yè)主管部門應(yīng)該盡快拿出果凍規(guī)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)也就此發(fā)出了警示，提醒家長(zhǎng)謹(jǐn)慎購(gòu)買小型杯裝果凍產(chǎn)品，并建議不要向兒童喂食，更不要讓兒童單獨(dú)食用。我們今天也采訪了他們。
在中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)，記者見(jiàn)到了長(zhǎng)期關(guān)注果凍消費(fèi)市場(chǎng)的張德志主任，他向記者展示了一份近年來(lái)死亡兒童的不完全名單。我們看到，上面最小的只有8個(gè)月，大的也剛滿8歲。
因吸食果凍窒息死亡的兒童名單：2005年3月，上海市一名19個(gè)月的女孩因吸食果凍窒息身亡。2005年2月，江蘇南京一名4歲男孩不慎被果凍窒息死亡。2005年2月，寧夏銀川市一名兩歲男童死亡。2004年10月，韶關(guān)一名三歲男孩兵兵因吸食果凍造成窒息死亡。2004年4月，武漢一名八個(gè)月的嬰兒在吃果凍時(shí)被噎死。2003年12月，青島兩歲的女孩曉曉在吃果凍時(shí)被噎死。2003年3月，溫州一名14個(gè)月的男嬰被果凍噎死。2003年6月，山東省平度市一名9個(gè)月大的男嬰因吞食果凍窒息而死。2002年2月，山西太原一名1歲10個(gè)月的女童吸食果凍時(shí)不幸噎死。2002年2月，北京一名8歲男孩吃果凍被噎死。
2002年3月7日，福州市一個(gè)兩歲多的男孩在吃果凍后20分鐘內(nèi)斷氣死亡。2002年2月9日，太原市一個(gè)1歲多的女孩在吃果凍時(shí)，不慎將果凍一口吸進(jìn)氣管，因搶救無(wú)效死亡。2001年4月，青島一歲男童王超食用果凍時(shí)噎死。
這確實(shí)是一個(gè)沉甸甸的事實(shí)，近年來(lái)不斷發(fā)生兒童吸食果凍，窒息死亡的事件。而讓張德志感到更加痛心的是，這種最危險(xiǎn)的直徑3厘米左右的小果凍，雖然在不少國(guó)家已經(jīng)被停止生產(chǎn)，在我國(guó)市場(chǎng)上卻是最暢銷的。
張德志主任說(shuō)，歐盟已經(jīng)禁止銷售小型杯裝果凍，2004年底，韓國(guó)對(duì)于小于4.5厘米的果凍暫停銷售。
為了減少悲劇的發(fā)生，張德志專門起草并發(fā)布了《關(guān)于果凍的消費(fèi)警示》。這份警示提醒消費(fèi)者要謹(jǐn)慎購(gòu)買小型果凍，最好不要給小孩吃小果凍，同時(shí)還提出，希望國(guó)家有關(guān)部門能夠制定相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以確保果凍的安全性。
提醒廣大消費(fèi)者慎購(gòu)小型杯裝果凍，建議不要喂食兒童，更不要讓兒童單獨(dú)食用。
建議國(guó)家有關(guān)部門對(duì)果凍產(chǎn)品的體積形狀和包裝問(wèn)題制定強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，以確保果凍產(chǎn)品的安全性。光有警示遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，起不到根除防范的作用，還希望國(guó)家能出臺(tái)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)有力執(zhí)法，使有重大隱患的商品徹底消除。
果凍是一種用海藻膠為原料制成的膠類休閑食品。自90年代初進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，其豐富的口味和特殊的口感很快便受到大家的青睞，特別是兒童的喜愛(ài)。昨天我們已經(jīng)說(shuō)了，目前全國(guó)生產(chǎn)果凍的企業(yè)已經(jīng)有數(shù)百家，年產(chǎn)量達(dá)二三十萬(wàn)噸，其中很大的一部分消費(fèi)對(duì)象就是兒童，但是事實(shí)上來(lái)自醫(yī)生的意見(jiàn)顯示：果凍并不適宜兒童食用，尤其是3歲以下幼兒。現(xiàn)在已經(jīng)有足夠的證據(jù)顯示：由于3歲以下幼兒會(huì)咽部還未發(fā)育成熟，而不少?gòu)S家生產(chǎn)的果凍，形狀像一個(gè)塞子，體積小，質(zhì)感光滑并富有彈性，幼兒吸食的時(shí)候，很容易被堵住氣管，造成意外事故，所以不少醫(yī)生建議，3歲以下的幼兒應(yīng)該慎吃果凍。
在山東有一位剛剛結(jié)婚的24歲新娘，她的結(jié)婚照上，在身后為她輕輕托起婚紗的，是她4歲的弟弟。看的出來(lái)，這是一個(gè)幸福的家庭。然而，僅僅半年之后，這個(gè)家庭卻陷入了不幸。
大年初三是山東農(nóng)村過(guò)年氣氛最熱鬧的時(shí)候。龍口市郭家溝村郭春波家里親朋滿座，喜氣洋洋。誰(shuí)也沒(méi)有想到這個(gè)時(shí)候一個(gè)悲劇正在悄悄地逼近。下午1點(diǎn)15分左右，郭春波聽(tīng)見(jiàn)外邊傳來(lái)一聲慘叫。
郭春波：“我聽(tīng)見(jiàn)是兒子，馬上沖了出去�！�
5歲的兒子郭希振到底出什么事了？
小希振的媽媽說(shuō)，當(dāng)時(shí)孩子撲通跪倒在地，臉色發(fā)青，牙齒緊咬。她就知道孩子是吃果凍卡住嗓子眼了。于是一邊給孩子捶背一邊喊孩子他爸趕快過(guò)來(lái)。
郭春波：“我過(guò)來(lái)看到孩子跪在地上，臉血紫血紫的，直咬牙，我把孩子弄過(guò)來(lái)，把他的腿扛在我肩上，頭朝下，用手塞到他嘴里摳，捶他的后背，接著我扛著就跑�！�
下午1點(diǎn)20分，果凍還卡在孩子的嗓子眼里，郭春波不敢耽誤，跑上公路，迎面攔住一輛摩托車。趕往5里外的七甲鎮(zhèn)。
七甲鎮(zhèn)衛(wèi)生院社區(qū)服務(wù)中心大夫李慶成告訴我們，見(jiàn)到小孩時(shí)是1點(diǎn)25分，看著快不行了，他建議趕緊上大醫(yī)院。
孩子的生命危在旦夕。但從七甲鎮(zhèn)到縣城有15公里，郭春波擔(dān)心孩子撐不了那么久。就自己想把果凍用嘴吸出來(lái)。
郭春波：“我把他按在床上，口對(duì)口吸了幾口，但沒(méi)用，我又扛起他趕快去找車�！�
1點(diǎn)30分郭春波出門找到一輛面包車，加大油門沖往縣城方向，同時(shí)向龍口市中醫(yī)醫(yī)院撥打了急救電話。龍口市中醫(yī)院接到電話后，立即派出救護(hù)車開往七甲鎮(zhèn)方向。
下午1點(diǎn)45分左右，孩子被送到了龍口市中醫(yī)醫(yī)院急救室。
一個(gè)孩子，如果窒息時(shí)間超過(guò)五、六分鐘，要想再救過(guò)來(lái)，那就難了�？蓮膭偛诺倪^(guò)程看，郭春波背著兒子郭希振，從家趕到七甲鎮(zhèn)，再趕到龍口市，雖然爭(zhēng)分奪秒，馬不停蹄，但時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了半個(gè)小時(shí)。那小希振還能救得過(guò)來(lái)嗎？
專家告訴我們，如果一個(gè)孩子吃果凍噎住了。要搶救不能超過(guò)五六分鐘。從上面的片子我們可以推算出，小希振送醫(yī)院的時(shí)候，已經(jīng)被果凍噎住半個(gè)小時(shí)了。從發(fā)現(xiàn)到送進(jìn)醫(yī)院整個(gè)過(guò)程爭(zhēng)分奪秒，哪個(gè)環(huán)節(jié)都沒(méi)有耽誤。那么搶救進(jìn)行得怎么樣呢？
1點(diǎn)45分孩子送到搶救室時(shí)，曲洪利大夫已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。小孩一直昏迷，大夫馬上把他抱到床上，他給吸氧，做心電監(jiān)護(hù)。
1點(diǎn)50分，心電圖檢查一直是直線，醫(yī)生看了直搖頭。
這意味著心跳已經(jīng)停止。然而醫(yī)生們并沒(méi)有放棄。因?yàn)樾碾妶D開始部分曾經(jīng)顯示尚有微弱的心跳。所以在心電圖成直線后，醫(yī)生應(yīng)郭春波要求繼續(xù)進(jìn)行搶救。醫(yī)生期盼著有奇跡發(fā)生，而孩子的父親也是懷著一線希望守侯在搶救室外邊。
郭春波說(shuō)，當(dāng)時(shí)醫(yī)生告訴他，被果凍噎住大人不能超過(guò)10分鐘，孩子不能超過(guò)六七分鐘。孩子如能救活也是植物人，這是長(zhǎng)時(shí)間大腦缺氧造成的。
這時(shí)候，小希振被果凍噎住已經(jīng)超過(guò)了半個(gè)小時(shí)，所以希望十分渺茫。
郭春波：“就是植物人也地要救活，我寧可當(dāng)植物人養(yǎng)兒子，只要有命就行。我跟這孩子感情相當(dāng)好，孩子跟我一直在一個(gè)炕上睡覺(jué)，我45歲才有他�！�
郭春波說(shuō)，他老來(lái)得子，全家都非常寵孩子。正好家里開著小商店，所以孩子想吃什么都讓他隨便拿。沒(méi)想到一個(gè)果凍有可能奪走孩子的生命。這讓他在搶救室外心急如焚。然而半個(gè)多小時(shí)后，醫(yī)生停止了搶救。
醫(yī)生：“已經(jīng)死亡了，當(dāng)時(shí)呼吸心跳全停了，瞳孔已經(jīng)散大了�！�
盡管醫(yī)生竭盡了全力，但5歲的郭希振最終還是沒(méi)能保住生命。這對(duì)中年得子的郭春波夫婦來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是晴天霹靂。年過(guò)半百的郭春波說(shuō)，他現(xiàn)在睜眼閉眼滿腦子都是兒子的影子，但我們?cè)谒依�，卻看不到一張兒子的照片。這有點(diǎn)讓人意外。
中年得子，是郭春波這輩子最得意的事。誰(shuí)曾想，一個(gè)小果凍，把老郭的幸福生活全部葬送了�，F(xiàn)在，事情過(guò)去了兩個(gè)多月，老郭還沒(méi)緩過(guò)勁來(lái)，他說(shuō)，剩下的半輩子，都很難走出痛苦了。
兒子突然夭折，郭春波夫婦經(jīng)常以淚洗面�？吹接浾哌h(yuǎn)道而來(lái)，老郭翻出了兒子的遺物，其中有孩子死亡前5天畫的老鼠圖。
郭春波：“這是年前二十八九畫的，我教他畫，他就看著畫下去�！�
老郭說(shuō)，兒子剛上了幼兒園大班。畫兒畫得好，字兒寫得更好。在孩子生前留下的作業(yè)本上記者看到，本子上的字一筆一劃非常工整。老郭說(shuō)，幼兒園的老師都夸他的孩子聰明。這讓他非常自豪，也對(duì)兒子的未來(lái)抱有很大期望。
郭春波：“希望這孩子長(zhǎng)大能考上大學(xué)，孩子能考上大學(xué)，我那時(shí)能有70歲左右，我出去要飯，也要供孩子念書，念好書。咱家在農(nóng)村祖祖輩輩種地，下一步就脫離農(nóng)村，所以對(duì)他的希望特別大�！�
一顆果凍奪走了兒子的生命，也埋葬了老郭的全部希望。在老郭家的鏡框里，記者看到了他家其他所有人的相片，唯獨(dú)沒(méi)有他兒子的。后來(lái)聽(tīng)小希振出嫁的姐姐說(shuō)，照片全被她拿走了，記者在他姐姐家看到了他的照片。
郭希振的姐姐：“這張是過(guò)百天是照的相，這張是4歲時(shí)候照的，這是去年夏天照，還有我去年結(jié)婚時(shí)照的�！�
姐姐比弟弟大了整整20歲，她怎么也想不到這幾張相片竟然成了弟弟的遺照！她說(shuō)怕媽媽看著傷心，所以就強(qiáng)行把照片從娘家拿走了。她還給記者放了一段自己結(jié)婚時(shí)的錄象，在她身后托起婚紗的就是弟弟。弟弟生前和她形影不離，總像尾巴一樣跟著她。她結(jié)婚后，弟弟常常坐在家門口等著她回娘家。
姐姐“我要回娘家，先打電話回去，我到家，他就在門口坐著等我�！�
現(xiàn)在，姐姐回娘家時(shí)再也看不到弟弟了。
父親失去了兒子，姐姐失去了弟弟，又一個(gè)鮮活的生命被小果凍奪走了生命。誰(shuí)來(lái)對(duì)無(wú)辜死去的孩子負(fù)責(zé)？小希振的父母想為兒子討個(gè)說(shuō)法。
兒子死于非命，郭春波開始東奔西跑討說(shuō)法，但縣城里的果凍經(jīng)銷商一口回絕了他。
郭春波：“說(shuō)我打不贏，只要打贏了，不管多少錢他都賠，廠家既然都這樣說(shuō)了我為什么不打官司，我沒(méi)錢打官司�！�
郭春波說(shuō)，生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商沒(méi)有對(duì)郭希振的死有任何表示，甚至也沒(méi)有安慰他。記者注意到，奪走小希振生命的果凍的品牌是冰芭蕾，生產(chǎn)廠家是山東省郯城冰芭蕾食品廠。記者從七甲鎮(zhèn)經(jīng)銷商那里打聽(tīng)到了龍口總經(jīng)銷商的地址。那么，經(jīng)銷商對(duì)果凍噎死小希振有什么說(shuō)法呢？
果凍經(jīng)銷商山東龍口恒源商城王剛批發(fā)部老板王剛：“我認(rèn)為這事不能怪我們，他自己食用不當(dāng)才出現(xiàn)這個(gè)情況，箱子上都有警示標(biāo)志，不是產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題。
讓小希振吃后身亡的果凍，上面標(biāo)注的重量是15克，直徑也就3厘米大小，和我們昨天報(bào)道小果凍大小一樣，小孩子一口就可以吞下去。
那么，如果你的孩子吃果凍的時(shí)候，也發(fā)生了意外，該怎么辦，我們今天也特意采訪了120的急救專家
北京急救中心醫(yī)生王浩然說(shuō)：“當(dāng)兒童發(fā)生梗塞時(shí)，將孩子翻過(guò)來(lái)，面部朝下，放在自己的膝蓋上，在后背的正中心連拍五次，如果這時(shí)候，孩子還沒(méi)有哭叫或者沒(méi)有把異物咳出來(lái)，把他翻過(guò)來(lái)在胸部摁五次，每次要摁二到三公分。”
在昨天和今天的節(jié)目中，我們見(jiàn)到了幾起悲劇，而每一起事故的背后，都有一個(gè)破碎的家庭。不慎食用小果凍，悲劇一幕幕上演，那市場(chǎng)上它的銷量又如何呢？我們的記者進(jìn)行了調(diào)查。
前面我們看到在山東龍口，四歲的郭希振在大年初三的時(shí)候，被果凍窒息身亡，同樣的悲劇發(fā)生在寧夏賀蘭，2歲的吳俊杰快過(guò)春節(jié)的時(shí)候，因?yàn)槌怨麅�，窒息身亡。我們的記者特意趕到寧夏的果凍市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。
在寧夏還在一個(gè)兩歲的小男孩名叫吳俊杰，和很多小孩子一樣，吳俊杰也喜歡吃果凍。今年1月22日的中午，當(dāng)小俊杰剛把一枚小果凍放在嘴里就被卡住了，看到情況不妙，孩子的家人迅速抱起小俊杰沖出屋外，攔了一輛摩托車就趕往賀蘭縣人民醫(yī)院。
寧夏回族自治區(qū)賀蘭縣人民醫(yī)院急診科護(hù)士馬秀麗說(shuō)，孩子抱來(lái)時(shí)就已經(jīng)軟了，頭也有點(diǎn)耷拉，嘴唇紫著，呼吸沒(méi)有了。
盡管醫(yī)院離孩子的家不過(guò)五六分鐘的車程，但是趕到醫(yī)院時(shí)，被果凍噎住的小俊杰已經(jīng)是生命垂危。
護(hù)士馬秀麗：“我聽(tīng)說(shuō)是被果凍噎住了，就趕忙倒過(guò)來(lái)拍，沒(méi)有反應(yīng)，再放到床上給他吸氧氣，然后吸痰再拍，大約有個(gè)十多分鐘以后才吸出來(lái)一塊，但呼吸和心跳已經(jīng)沒(méi)了。”
使去孩子的母親張麗茹說(shuō)：“睡覺(jué)時(shí)總能夢(mèng)見(jiàn)孩子叫媽媽，對(duì)我們確實(shí)打擊太大了，身心都受不了�！�
自從孩子離開人世以后，兩個(gè)多月了，小俊杰的家人一直沉浸在悲痛中不能自拔。以前喜歡帶著孩子到處玩耍的爺爺奶奶，現(xiàn)在每天都呆在家里，再也不愿意出門。
孩子的奶奶：“天天想念娃，怎么可能忘記掉呢，天天好像娃娃在地上跑著，我一看到這果凍就可恨了，可恨了�！�
寧夏醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院耳鼻喉科副主任醫(yī)師馬瑞霞：“小果凍對(duì)小孩是一個(gè)殺手�，F(xiàn)在都說(shuō)以生命為主，以人為本，這東西已經(jīng)導(dǎo)致人的生命損失，可以說(shuō)根本就沒(méi)有必要再生產(chǎn)它�！�
在銀川市賀蘭縣最大的一家超級(jí)市場(chǎng)，導(dǎo)致小俊杰窒息死亡的果凍正是從這里賣出去的。和很多超市一樣，這家超市的果凍貨柜不少，大大小小的果凍琳瑯滿目、品種繁多。
超市工作人員：“大果凍和小果凍相比，小的買的好，大人幫小孩子買，他希望個(gè)數(shù)能夠多一點(diǎn)，讓他多拿幾次�！�
這位工作人員說(shuō)，盡管他們沒(méi)有對(duì)大小果凍的銷量做過(guò)準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)，但是可以肯定的是，小果凍賣的遠(yuǎn)遠(yuǎn)比大果凍好，估計(jì)小果凍的銷量占果凍總銷量的比例超過(guò)70%。
工作人員：“相對(duì)而言小的好賣，大的稱一斤沒(méi)有幾個(gè)，而小的它就可以稱很多�！�
記者注意到，噎住小俊杰的那種果凍在貨柜里擺放著很多，這里甚至還有比這種更小的果凍，最小的只有14.5克。
這一家超市的情況如此，在寧夏全區(qū)又有多少這種小果凍在賣呢？記者隨后來(lái)到寧夏最大的批發(fā)市場(chǎng)――東環(huán)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
食品批發(fā)商：“不賣那個(gè)大果凍，小賣得好。”
記者走訪了數(shù)十家食品批發(fā)商，發(fā)現(xiàn)90%以上的批發(fā)商只賣小果凍，根本就不賣大果凍。
批發(fā)商：“小的便宜，一袋就六塊錢。”
記者數(shù)了一下，一個(gè)袋子里有80顆小果凍，如果按照零售價(jià)6元一袋計(jì)算，每顆小果凍只要不到8分錢。這里的批發(fā)商告訴我們，他們的貨主要銷往鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場(chǎng)，因?yàn)檗r(nóng)村的孩子錢少，只有便宜的小果凍才有人買，所以很多廠家只做小果凍，根本就不生產(chǎn)大果凍。而這樣一袋小果凍的零售價(jià)只有0.5元。那么對(duì)于小果凍可能被誤吸，導(dǎo)致兒童窒息死亡的事實(shí)，這些銷售商們是否知道呢？
記者：“你認(rèn)為小孩吃這種小果凍會(huì)有危險(xiǎn)嗎？”
批發(fā)商：“有標(biāo)語(yǔ)特別提示�！�
不過(guò)對(duì)于這樣的警示標(biāo)識(shí)，孩子和家長(zhǎng)們似乎并不容易注意到。
孩子的媽媽：“標(biāo)識(shí)這么小一般人都不注意看，字太小，必須特別仔細(xì)才能看清�！�
要徹底消除果凍的食用安全隱患，還要依靠硬性的法律法規(guī)來(lái)約束。我們了解到，目前歐盟、美國(guó)、日本和韓國(guó)等地方，都已經(jīng)對(duì)果凍的尺寸提出了限定。美國(guó)規(guī)定：球形果凍的剖面直徑必須超過(guò)4.45厘米，非球形果凍的剖面直徑需超過(guò)3.18厘米。韓國(guó)暫停了直徑在4.5厘米以下的果凍的銷售。那么，在我國(guó)到底有沒(méi)有關(guān)于果凍的大小規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)呢？
今天我們采訪了，全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心高級(jí)工程師陳巖，她是我們國(guó)家果凍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一。她告訴記者，盡管我國(guó)早在1992年就已經(jīng)制定了果凍產(chǎn)品的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但其中對(duì)于果凍產(chǎn)品的規(guī)格大小并沒(méi)有涉及。
當(dāng)我們的記者問(wèn)到，有沒(méi)有計(jì)劃對(duì)果凍大小進(jìn)行規(guī)定時(shí)，陳巖回答：，“對(duì)于果凍的大小在目前的標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有規(guī)定。要對(duì)果凍的大小和凝膠含量做出新的規(guī)定，不是我們一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)部門能夠完成的，還需要行業(yè)的主管部門、標(biāo)準(zhǔn)的主管部門、行業(yè)專家，共同論證。我們肯定會(huì)根據(jù)現(xiàn)在的情況，積極的把這件事情弄清楚，召集有關(guān)部門去研究解決。”
陳巖告訴我們，要真正限制小果凍生產(chǎn)，還需要征詢廣大專家和廠家的意見(jiàn)。果凍行業(yè)在我們國(guó)家是一個(gè)發(fā)展了20多年的成熟行業(yè)，目前，全國(guó)果凍制造企業(yè)近300家，產(chǎn)量約60萬(wàn)噸，總銷售收入近50億元，已經(jīng)超過(guò)日本成為世界上最大的市場(chǎng)之一。可當(dāng)我們看到這組數(shù)字的時(shí)候，我們更加擔(dān)心，因?yàn)槭秤眯」麅鰧?dǎo)致兒童窒息的事情還在發(fā)生。我們也曾經(jīng)問(wèn)過(guò)生產(chǎn)廠家，他們說(shuō)，繼續(xù)生產(chǎn)小果凍，一是國(guó)家沒(méi)有出臺(tái)尺寸標(biāo)準(zhǔn)，二是小果凍的銷路的確好。廠家追逐利潤(rùn)沒(méi)有錯(cuò)，但也有責(zé)任保證孩子的安全。畢竟，和利潤(rùn)相比，生命更加重要。
記者：殷麗 劉煜晨 杜麗娟
編輯：林彥婷
