春天，空氣干燥，容易上火，得口腔潰瘍。網(wǎng)友七天給我們密報(bào)（電話：2763373）臺(tái)東的小城故事推出的薄荷葉焗胗片，清新爽口，很適合上火的人。下面是其行政總廚宋文林開(kāi)出的“處方”。主料：野生薄荷葉、雞胗片配料：沙律片、蒜片、胡椒粉、精鹽、雞精

    做法：1.雞胗切片 入鍋飛水。2.鍋內(nèi)放油入蒜片、雞胗片翻炒，加胡椒粉、精鹽、雞精，最后加入薄荷葉略炒。

    3.擠上沙律醬即可上桌。特點(diǎn)：清香爽口。老聃