新華社北京3月26日專電
日本《每日新聞》報道,日本一些大公司自去年以來積極開發(fā)新款家電,如冰箱和微波爐等。據(jù)說這些電器在提高食品維生素和凈化空氣方面有新突破。
日本“三菱”電機公司開發(fā)研制出的一款新式冰箱,在其存放蔬菜的保鮮盒部分裝有發(fā)
光二極管,發(fā)出的光波可增加蔬菜內維生素C的含量,同時可避免植物發(fā)芽開花,特別是對葉大、葉綠素多的卷心菜、生菜、菠菜等效果明顯。
此外,該公司推出的一款超音波電飯鍋,可自動調節(jié)火力,從而使大米中抗氧化成分維生素B不被破壞。
“日立”公司開發(fā)出的新款冰箱,據(jù)說可將菠菜保鮮存放30天,維生素C的保存程度是普通冰箱的3倍。
此外,這款冰箱可將食品中的水分結晶時間縮短到原來的十分之一,在保持食品營養(yǎng)的同時,維持食品原有的新鮮味道。
“NEC”公司推出的一款叫做“沐浴陽光、享受維生素”的熒光燈有增加與太陽光同樣功能的波長。
“東芝”公司推出了一款可向空氣中釋放維生素C的加濕器。此外,如“印暖”水瓶公司和“富士通”公司等也分別推出了維生素C空氣凈化器。
針對大公司紛紛開發(fā)所謂維生素家電的舉動,日本女子營養(yǎng)大學營養(yǎng)學教授高橋敦子提醒消費者,不管怎樣,還是剛摘的蔬菜最鮮,直接用嘴攝取的維生素最好,對新式家電不應期待過高。
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