新華社北京３月２６日專電  英國《泰晤士報(bào)》日前報(bào)道，據(jù)兩位美國專家指出，英國政府提倡減少鹽攝入量的做法是不科學(xué)的，而且有可能被證明是無效的。

    日前，這兩位美國專家與英國科學(xué)家就此問題在倫敦發(fā)生了爭執(zhí)。參與爭論的英國科學(xué)家中包括英國最激烈的 鹽批評(píng)者格雷厄姆·麥格雷戈。

    美國鹽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長迪克·漢內(nèi)曼說：“如果減少鹽的攝入量是一種藥物治療方法而不是政策，那么沒有政府干預(yù)是不可能通過審批的，而且也不應(yīng)該由政府來推行�！�

    他承認(rèn)，鹽的攝入量與血壓之間有一定關(guān)系，而血壓高的人更容易得心臟病和中風(fēng)。

    迪克·漢內(nèi)曼說，減少鹽的攝入量就能降低死亡率的說法沒有說服力。在１２位研究對(duì)象中，減少鹽攝入量只能改善一個(gè)人的健康狀況。在１２位研究對(duì)象中，有３人出現(xiàn)潛在的健康隱患，其他８人沒有任何變化。

    美國加利福尼亞大學(xué)教授戴維·麥卡倫說，越來越多的證據(jù)顯示，高血壓的真正原因是飲食質(zhì)量，而不是食物中是否含鹽。他強(qiáng)調(diào)，在飲食中多吃蔬菜水果和乳制品對(duì)降壓的作用比少吃鹽要好得多。