今年我市食品安全工作的總體思路是通過實施食品放心工程，推進食品安全信用體系建設(shè)，力保全市不發(fā)生重大食品安全事故，確保市民的飲食安全。這是記者從8日舉行的市食品安全監(jiān)管委員會第一次工作會議上了解到的。

　　今年是全市食品安全監(jiān)管體制改革的第一年。我市將突出抓好六項工作：立足長遠，加強食品 源頭污染專項整治；嚴格把關(guān)，加速推進食品安全市場準入；大力開展食品安全檢查；認真抓好食品安全信用體系建設(shè)；嚴厲打擊食品違法犯罪行為；精心營造食品安全輿論氛圍。

　　食品安全信用體系建設(shè)將成為今年食品安全監(jiān)管工作的重點之一。根據(jù)信用體系的要求，我市將建立食品經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識，并通過食品安全責任制和責任追究制，落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任。據(jù)介紹，我市已將德惠市確定為食品安全信用體系建設(shè)的試點單位。

　　另外，食品安全工作將實行政府屬地管理，我市各縣(市)區(qū)的食品安全監(jiān)管委員會都將在本月15日前成立。

　　針對近期出現(xiàn)的“蘇丹紅一號”安全問題，市食品安全監(jiān)管委員會有關(guān)負責人表示，我市將對可能含有蘇丹紅一號的進口食品進行嚴格檢查，禁止食品加工企業(yè)使用蘇丹紅一號，一旦發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅一號的食品須立即下柜處理。

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　　市食品安全監(jiān)管委員會成立于2004年12月30日，其主要職能是統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)全市食品安全工作，綜合協(xié)調(diào)重大食品安全事故的報告、調(diào)查處理及應急救援工作。

　　目前，該委員會由市農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、商務(wù)局、糧食局、林業(yè)局、牧業(yè)局、水利局、教育局、建委、鹽務(wù)局、環(huán)保局、科技局、市委宣傳部、公安局和食品藥品監(jiān)督管理局17個成員單位組成。（楊寶迪 裴盈）