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如何避免孩子缺鋅?
青島新聞網(wǎng)  2005-01-26 23:16:04 吉之微量元素服務(wù)中心

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1、提倡母乳喂養(yǎng)。

  母乳中鋅的吸收率可達(dá)62%,初乳的合鋅量很高,平均濃度為血清鋅的4-7倍,有條件的至少要哺乳3個(gè)月,然后再逐漸改用牛乳或其它代乳品喂養(yǎng)。人工喂養(yǎng)的嬰兒,從4個(gè)月起,開(kāi)始添加含鋅量高、容易吸牧的輔食,如蛋黃、肉糜、豬肝等。

2、注意從膳食中補(bǔ)鋅。

  食物中牡蠣、鯡魚含
鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過(guò)100毫克3其次是肉、肝、蛋 類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可、芝庶,合量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。這些食物含鋅量較高,可以作為補(bǔ)鋅食用。讓孩子多吃一些動(dòng)物性食物。據(jù)測(cè)定,動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,鋅的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對(duì)鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。鋅的吸收校大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動(dòng)物性食物,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中合量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。

3、孩子缺鋅,應(yīng)設(shè)法及時(shí)糾正。

  根據(jù)不同程度,除及時(shí)添加含鋅豐富的食物外,還可按醫(yī)生囑咐服用鋅制劑,如葡萄鋅、硫酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅糖漿和復(fù)合維生素鋅糖漿等。通常孩子服用1--2個(gè)星期后,食欲便可明顯增加。整個(gè)療程應(yīng)維持2-3個(gè)月。

  同時(shí),應(yīng)當(dāng)避免矯枉過(guò)正。孩子每8鋅的需要量與年齡有關(guān)。4個(gè)月以內(nèi)嬰兒3毫克,6-12個(gè)月墨入5毫克,1-10歲兒童10毫克,10-13歲兒童13毫克,15歲后與成人同,為15毫克。妊娠及哺乳期婦女每日需要量為20--25毫克。有些父母為了使孩子健壯、聰明,濫用鋅制劑。殊不知微量元素過(guò)量鑷入對(duì)人體反而有害。鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,故使用不當(dāng),很容導(dǎo)致過(guò)量,使體內(nèi)數(shù)量元素平衡失調(diào),甚至出現(xiàn)加重缺鐵、缺銅、繼發(fā)貧血等一系列病癥。

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