晚報(bào)訊 在昨天召開的全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)專項(xiàng)整頓工作會(huì)議,市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)人向記者透露,前段時(shí)間,市質(zhì)監(jiān)局對我市小麥粉、肉制品等15類發(fā)證食品的監(jiān)督抽查中,小麥粉的合格率只有84%,有11家生產(chǎn)企業(yè)的小麥粉增白劑超標(biāo),其中4家嚴(yán)重超標(biāo)。 這位負(fù)責(zé)人介紹,在此
次抽查中,食用植物油、醬油、食醋的質(zhì)量讓人放心,合格率為100%,而肉制品還存在一些問題,但合格率已達(dá)到90%。(閻格寧)
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