近日，就衛(wèi)生部的抽檢通報，金龍魚在全國范圍內向當?shù)貦嗤䴔C構申請檢測，最新掌握的信息表明，目前已有北京、武漢、天津、上海、西安、洛陽、南昌、沈陽、營口等35個省市的質檢、衛(wèi)檢等權威機構對市場上銷售的金龍魚相關產品進行了檢測，結果顯示，金龍魚食用油完全符合國家標準，其檢測產品全部合格。元旦前，北京
的家樂福等大賣場的金龍魚大豆色拉油貨源充足，消費者可以放心選購。
記者采訪了金龍魚的相關負責人。他告訴記者：全國各地對此次食用油檢查工作高度重視，各地都積極組織相關人員對當?shù)爻嘘惲袖N售的金龍魚系列食用油展開了大范圍的質量檢查。特別對在報道中提到的金龍魚大豆色拉油進行了全面復檢。在某某地區(qū)：復查結果為：酸價指標是0.10、過氧化值1.79，各項指標均符合國家標準要求。到目前為止全國市場上未發(fā)現(xiàn)任何不合格的金龍魚產品批次。
記者向某市有關質檢部門核實，該負責人告訴記者：各地質監(jiān)、衛(wèi)生部門將會密切關注食用油的質量問題，并將有針對性地對省內超市、副食品店內的食用植物油經銷情況進行抽查，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產品，將立即處理。質監(jiān)、衛(wèi)生部門、企業(yè)都會做好相關工作，確保市民吃上放心油，希望市民們不要擔心。
此次大抽檢起源于2004年12月27日及30日衛(wèi)生部做出的《關于植物油國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況》的兩次通報。通報：衛(wèi)生部2004年對部分省市食用植物油進行了抽檢，“金龍魚”、“福臨門”、“金象”等知名品牌的大豆色拉油出現(xiàn)在不合格產品的名單上，其原因均是酸價超標。在12月30日的再次通報中，衛(wèi)生部指出：“酸價超標的金龍魚大豆色拉油、福臨門大豆色拉油和金象大豆色拉油是一些零售經營單位經銷的特定批次的產品。本次國家抽檢還同時在全國對其他6個批次金龍魚大豆色拉油、4個批次福臨門純正大豆色拉油和3個批次金象大豆色拉油進行了抽檢，各項抽檢指標均為合格”。可以看出衛(wèi)生部的通報是說，存在質量問題的名牌食用油只是某個生產廠家的某個生產批次及某個包裝類型的產品，如“金龍魚的問題”大豆色拉油，只是2004年4月24日那個生產批次，只限于900毫升/桶的包裝，是由營口渤海油工業(yè)有限公司生產的。而“金龍魚”色拉油的生產廠家在全國有許多，產品批次和包裝類型則更多，都是合格產品。
衛(wèi)生部同時說：“不能排除部分批次產品抽檢不合格的原因是由于經營環(huán)節(jié)操作不當造成的”。即部分批次產品的不合格可能是物流運輸、經營場所、存放等環(huán)節(jié)造成出現(xiàn)問題。
衛(wèi)生部通報說：“一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害。但如發(fā)生嚴重的變質，所產生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，并可能對人體的健康產生不利影響。為了保障油脂的品質和食用安全，目前我國食用植物油標準中規(guī)定了油脂的酸價、過氧化值的限量�！睋�(jù)業(yè)內人士介紹，食用植物油出現(xiàn)酸價超標的原因一般有兩個，一是過了保質期，二是在運輸和銷售的過程中儲存不當。有關專家表示，從國家的食用植物油標準中可以看出，二級、三級等油單就酸價這一指標來說，只要在3.0以內，消費者就可以安全健康地食用。由于衛(wèi)生部通報的同一批次的“金龍魚”大豆色拉油產品在出廠時也接受衛(wèi)生了行政部門授權單位的品質檢驗，并且各項指標包括酸價指標均顯示符合國家標準，同時對于衛(wèi)生部通報的本批次“金龍魚”問題產品“回收后復檢仍未發(fā)現(xiàn)不合格,所以，本批次金龍魚大豆油的生產廠商營口渤海油脂工業(yè)有限公司已經派出技術專家趕往抽檢機構吉林省預防控制中心，了解此次抽檢的環(huán)境、設備和相關具體問題，以確認此批次產品抽檢酸價超標的具體原因。并已經向衛(wèi)生行政部門提出復檢請求。
作為此次事件中的重要一方，嘉里糧油方面向全國媒體及時通告：本著對消費者負責的態(tài)度，在沒有查清事情的具體原因之前，嘉里糧油鄭重決定將尚留存于渠道、賣場等零售點以及被消費者購買的此批次產品全部回收。
12月30日，嘉里糧油向媒體發(fā)出第二次通報：目前已經回收2004年4月24日營口渤海油脂工業(yè)有限公司生產的900ml金龍魚大豆色拉油88瓶。對于回收的產品我們進行了復檢，酸價檢測為0.17，并請遼寧省的權威質檢部門進行了檢測，酸價為0.16，兩次檢測均完全符合國家標準；對于全部八個工廠所生產的金龍魚產品的復檢工作，也已經進行完畢，全部符合國家標準要求。嘉里糧油作為中國食用油市場的排頭兵，在第一時間對全國八家生產企業(yè)的金龍魚產品進行全面復檢，并積極響應衛(wèi)生部號召；整個過程凸現(xiàn)了作為大企業(yè)的積極、認真、負責態(tài)度，在同行業(yè)企業(yè)中起到表率作用。
記者就此次事件，昨天還采訪了嘉里糧油新聞發(fā)言人田元智：他告訴記者，在近一兩周，全國30多個省市級的權威檢測部門對當?shù)劁N售的金龍魚產品進行了檢測，檢驗結果表明金龍魚產品完全符合國家標準。
這位金龍魚的負責人還告訴記者：金龍魚食用油來自于中國著名的糧油集團——嘉里糧油集團，嘉里糧油集團在中國有八家小包裝食用油生產工廠，各生產企業(yè)一貫注重產品的質量及安全，有先進的生產及檢測設施和嚴格的質量控制系統(tǒng)，堅持以質量取勝。各生產企業(yè)通過ISO質量管理體系，其中還有四家企業(yè)通過了HACCP食品安全與預防體系，同時還是首批獲得食品安全市場準入制(QS)食用油產企業(yè)之一。金龍魚產品已經獲國家免檢，在各地質檢機構的抽檢中，合格率是100%。請消費者對他們的產品質量充滿信心，請政府和消費者放心。
四億中國家庭的一日三餐都離不開食用油，直接關系著國計民生，有任何的風吹草動都會引起百姓的高度關注。在此事件當中，給消費者一個明確說法，是國家、媒體、企業(yè)共同要做的第一件事。
責任編輯 原霞
