業(yè)內人士告訴記者，根據捕撈、養(yǎng)殖海區(qū)和批次的不同，海參的定價不同�？诟�、營養(yǎng)都比較好的本地海參中，“紅參”刨除加工價格，僅成本價每公斤在4000元左右；草木灰鹽漬干海參加工后成本價為每公斤3000元左右。而進口刺參、肉參因營養(yǎng)價值有限，零售價都在每公斤2000多元以下。

  &nb sp; 海參主要生長在我國渤海、黃海的沿海淺海海底，我省2003年海參養(yǎng)殖吸引投資9億元，2004年達13.5億元，增加50％。市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)管理處副處長張永舉介紹，由于青島水質條件良好、養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越，出產的海參銷售供不應求。

    從2003年起，市政府加大了對海參養(yǎng)殖的扶持力度，截至目前，全市共養(yǎng)殖海參近4萬畝，但仍趕不上需求的增長。

    因此，海參價格持續(xù)上漲，在近期內價格還會穩(wěn)中有升。