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服務(wù)員崗進(jìn)高職專場(chǎng) 大學(xué)生從端盆刷碟做起
青島新聞網(wǎng)  2004-12-17 20:28:59 南方日?qǐng)?bào)

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  昨日(12月16日),省2005屆高職高專類畢業(yè)生專場(chǎng)供需見面會(huì)在廣東白云職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦,共吸引了來(lái)自珠三角的250多家用人單位,提供就業(yè)崗位超過6400個(gè),約有2.5萬(wàn)名高職高專畢業(yè)生參加。

  盡管高職高專類招聘專場(chǎng)向來(lái)由“職業(yè)技能”唱主角,但記者昨日在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),不少服務(wù)類行業(yè)也貼出“服務(wù)員”、“洗
碗工”、“調(diào)酒員”等崗位的“招賢榜”,引發(fā)激烈爭(zhēng)議。一方面,企業(yè)認(rèn)為大專生不應(yīng)要求過高職位工種;另一方面,學(xué)生們認(rèn)為這種做法無(wú)視人才價(jià)值。

  高職生:壓價(jià)式招聘造成負(fù)面影響

  在招聘會(huì)上,廣州一知名酒店的展牌上赫然印著“洗碗工若干”、“服務(wù)員若干”等項(xiàng)目。雖然展位前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的“人龍”,但奔“服務(wù)員”而去的寥寥無(wú)幾。絕大部分學(xué)生不僅沒有在這些工種上投上簡(jiǎn)歷,還強(qiáng)烈抗議企業(yè)走進(jìn)高職專場(chǎng)開出技能要求并不高的崗位進(jìn)行招聘!氨M管工作無(wú)貴賤,但不代表我讀完大學(xué)出來(lái),只是端端盆子、刷刷碟子,那還讀大學(xué)干什么?!”廣東白云職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)專業(yè)學(xué)生小許憤憤不平地說,“來(lái)這里招服務(wù)員,要么就是以為高職生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,趁機(jī)壓價(jià);要么來(lái)打廉價(jià)廣告!

  普遍被訪學(xué)生認(rèn)為,盡管學(xué)歷不如本科生、研究生,但他們?nèi)匀幌M苷覍I(yè)對(duì)口的職位發(fā)揮所長(zhǎng)。高職生動(dòng)手能力比較強(qiáng),但并不是強(qiáng)在簡(jiǎn)單機(jī)械勞動(dòng)的不斷重復(fù)。企業(yè)不切實(shí)際的招聘不僅對(duì)高職生就業(yè)出路有所打擊,還對(duì)企業(yè)形象造成負(fù)面影響。

  企業(yè):眼高手低是大學(xué)生通病

  據(jù)了解,一些招聘“服務(wù)員”崗位的企業(yè)是有心從高職生中物色合格對(duì)象的。

  東方賓館人力資源總監(jiān)徐琦告訴記者,學(xué)生在應(yīng)聘的時(shí)候,強(qiáng)調(diào)非管理層次崗位不做!凹词故穷I(lǐng)班都必須工作經(jīng)驗(yàn),當(dāng)我們提出讓這些學(xué)生到基層的時(shí)候,他們也還樂意,卻要我們作出承諾幾個(gè)月后可以走上管理崗位!

  徐琦為難地說,“我們?cè)趺茨茏鞒霰WC?于是大家就溝通不下去了!

  其他一些企業(yè)招聘負(fù)責(zé)人也表示,盡管需要大專生做服務(wù)員,但都是在重要崗位上的“人盡其才”,例如在接待外賓的場(chǎng)合上,英語(yǔ)水平較高的大專生就要比中專生更好用,更放心!暗蟛糠执髮I偸钦J(rèn)為‘服務(wù)員’名字不好聽,哪怕給出1500元月薪也很難把他們留下來(lái)。眼高手低幾乎是大學(xué)生們的通病,這是難以溝通的障礙之一!睎|莞一外資餐飲店負(fù)責(zé)人說。

  此外,也有一些用人單位認(rèn)為部分大專生實(shí)際操作能力并不如預(yù)料中強(qiáng),把他們放到基層崗位上主要是想經(jīng)過一段時(shí)間的鍛煉,再作其他考慮。

  專家:鼓勵(lì)學(xué)生考取“雙證”

  針對(duì)部分企業(yè)在高職類專場(chǎng)招聘“服務(wù)員”的現(xiàn)象,高級(jí)職業(yè)指導(dǎo)師、廣東白云職業(yè)技術(shù)學(xué)院代院長(zhǎng)何小雄認(rèn)為,在勞動(dòng)力市場(chǎng)中,人才應(yīng)有梯度地合理運(yùn)用,如一般機(jī)械性工種的任用可以把目光投向中等人才上,大專生從事服務(wù)行業(yè)最終目標(biāo)確實(shí)要擺在“管理者”的位置上。但高職高專學(xué)生在應(yīng)聘的時(shí)候仍然不宜過分強(qiáng)調(diào)崗位的屬性,起步可以從基層做起,踏實(shí)向上進(jìn)步。

  同時(shí),他也指出,部分用人單位在聘任大專生過程中存在“人才高消費(fèi)”的現(xiàn)象!耙跃频旯芾砘鶎訊徫粸槔,表面上勞動(dòng)力市場(chǎng)飽和,但實(shí)際上中專生找不到工作、大專生又不愿意去,酒店內(nèi)部管理人才十分缺乏,服務(wù)素質(zhì)正在下降。如果用人單位堅(jiān)持大材小用,就更難招聘人才,造成惡性循環(huán)!

  何小雄建議,如果要在企業(yè)和畢業(yè)生供求愿望中劃一個(gè)合理等號(hào),高職院校就要多與市場(chǎng)接軌,通過大量的市場(chǎng)調(diào)研,調(diào)節(jié)專業(yè)設(shè)置,授課內(nèi)容,并多鼓勵(lì)學(xué)生考取“雙證”,向用人單位證實(shí)自己既比中等層次人才具備更多專業(yè)理論知識(shí),也比本科生、研究生等多“一技之長(zhǎng)”,爭(zhēng)取在合適的位置上學(xué)以致用。(謝苗楓 梅志清 胡鍵)

特約編輯:張慶德

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