晚報(bào)訊 新的市區(qū)生豬肉入市管理制度在我市實(shí)施十幾天來,市民買肉可挑選的品牌增加了,價(jià)格也便宜了。記者從市經(jīng)貿(mào)委獲悉,市級定點(diǎn)屠宰廠(場)和外地備案企業(yè)的入市量從過去的1700頭左右增加到1900-2100頭,數(shù)量增加了300頭左右。肉品品質(zhì)有所提高,價(jià)格也穩(wěn)中有降,如白條肉批發(fā)價(jià)從12元/
公斤下降到11.6元/公斤左右。
據(jù)預(yù)測,12月份我市生豬肉市場將進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)高峰,進(jìn)入冬季本市居民有自制灌腸的傳統(tǒng),臨近節(jié)日也將刺激生豬肉的消費(fèi)。
同時(shí)生豬也將進(jìn)入傳統(tǒng)的出欄高峰期,預(yù)計(jì)生豬肉市場將出現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺,豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中有降,白條肉批發(fā)價(jià)格可能保持在12元/公斤以下,生豬價(jià)格約在8.9元/公斤以下。(劉蘭星)
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