新華社電  現(xiàn)在很多人特別是中老年人把醋作為保健品每天定量喝。雖然醋具有開胃健脾、消除疲勞的功效，但是很多人卻因不正確食用醋而引發(fā)疾病。

    據(jù)悉，大量食醋后，人體的酸堿平衡會(huì)受到一定影響，會(huì)灼傷、腐蝕食道黏膜及損傷脾胃，容易引發(fā)胃腸慢性炎癥，原來 有淺表性胃炎的人會(huì)使胃病癥狀加重，有潰瘍病的人可能誘使?jié)�瘍發(fā)作。嚴(yán)重者甚至?xí)�發(fā)生酸中毒。同時(shí)，醋又是鈣的有機(jī)溶劑，食醋過量，會(huì)影響人體內(nèi)鈣質(zhì)的代謝，極易引發(fā)骨質(zhì)脫鈣，加重骨質(zhì)疏松，導(dǎo)致骨折。