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| 一工地食堂里，居然用化學(xué)原料桶來(lái)盛民工們的飲用水。田璐攝 |
經(jīng)衛(wèi)生部門統(tǒng)計(jì)，我市去年11月份以來(lái)共發(fā)生4起農(nóng)民工食
物中毒事件，中毒人數(shù)45人，死亡1人。為此，市衛(wèi)生局昨發(fā)布緊急警示。
衛(wèi)生現(xiàn)狀：意識(shí)淡薄
目前，島城各行各業(yè)擁有60萬(wàn)農(nóng)民工，其中相當(dāng)大一部分進(jìn)城務(wù)工人員集中在建筑行業(yè)，成為食品安全事件的高發(fā)人群。而食物中毒事件中，主要是細(xì)菌性食物中毒或誤食有毒食物引起化學(xué)性食物中毒。
因此，衛(wèi)生部門明確要求所有建筑工地食堂必須取得《衛(wèi)生許可證》，炊事人員必須有健康證明；食堂采購(gòu)的原料、食品必須索取有效的衛(wèi)生合格證明；工作人員必須按要求從事食品的加工與制作，不得制作出售涼拌菜及海產(chǎn)品；生熟食品加工工具、容器不得混用；非食堂管理人員不得隨意進(jìn)出食堂，嚴(yán)禁將有害物品帶入食堂，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)安排人員住宿、洗漱、洗衣服等；食堂內(nèi)必須設(shè)置防塵、防蠅、防鼠設(shè)施，儲(chǔ)備用水和餐具、飲具要定期消毒；飲水衛(wèi)生必須符合衛(wèi)生要求，應(yīng)有飲用水供水防護(hù)設(shè)施，不得飲用生水。
記者目擊：衛(wèi)生堪憂
昨天，市衛(wèi)生局、市建管局組成聯(lián)合檢查組在位于李滄區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部的福林苑小區(qū)內(nèi)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，青島市利普實(shí)業(yè)公司排水工程工地食堂、青島長(zhǎng)青建筑安裝有限公司A10＃工地食堂，里面污穢不堪，爛菜葉子、發(fā)霉的殘?jiān)ｏ�、破塑料袋甚至痰漬遍地，而用來(lái)做飯的面粉、蔬菜等直接堆放地上。有的工地食堂還是睡覺(jué)的地方，簡(jiǎn)易床直接放在鍋灶旁，臟衣服、臭鞋襪胡亂堆放。更令人震驚的是，一食堂居然用化工原料容器盛裝飲用水！
此外，未辦理衛(wèi)生許可證、食品從業(yè)人員未進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、食品容器生熟不分、無(wú)上下水及機(jī)械排氣設(shè)施以及食堂超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題隨處可見(jiàn)。
民工訴說(shuō)：吃飽就行
在檢查過(guò)程中，記者看到即使食堂的環(huán)境臟亂差，但農(nóng)民工依然選擇在這里吃飯。記者詢問(wèn)了很多工地上的農(nóng)民工：“食堂里這樣差的衛(wèi)生環(huán)境，你們還敢在這里吃飯？”
“俺們本來(lái)就賺錢不多，只要吃飽就行了�！彼麄儫o(wú)奈地告訴記者：“現(xiàn)在找份工作太難了，俺們不能因?yàn)槌燥堖@點(diǎn)小事而把費(fèi)了好大勁兒才找到的工作辭掉呀�！�
廣大民工應(yīng)增強(qiáng)衛(wèi)生觀念和自我保護(hù)意識(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)工地食堂存在問(wèn)題或出現(xiàn)進(jìn)食后異常癥狀，要及時(shí)撥打市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督投訴舉報(bào)電話5652508向衛(wèi)生行政部門反映。記者田璐
