本報(bào)訊 昨天下午，隨著嶄新的星級(jí)酒店標(biāo)志牌掛置于青島香格里拉大飯店前臺(tái)，我市星級(jí)飯店更換標(biāo)牌工作正式全面展開。

    我國旅游飯店星級(jí)評定工作始于八十年代末。十幾年來，在星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的引導(dǎo)下，飯店業(yè)繁榮發(fā)展，規(guī)范有序，并逐步成為與國際接軌最好的行業(yè)之一。去 年，國家旅游局完成了對飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的第三次修改，修改后的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)評定與劃分》由國家正式發(fā)布并已于今年7月1日在全行業(yè)施行。新標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)在于突出了對飯店經(jīng)營管理專業(yè)化水平的要求，具體說來就是突出強(qiáng)調(diào)了飯店管理的規(guī)范性、飯店氛圍的整體性和飯店產(chǎn)品的舒適性。新標(biāo)準(zhǔn)對星級(jí)飯店軟件服務(wù)提出了更嚴(yán)格的要求，并刪減了硬件上的一些死規(guī)定，使飯店服務(wù)更加個(gè)性化、人性化，也更加符合星級(jí)飯店的實(shí)際，更加實(shí)用。體現(xiàn)了中國飯店行業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和國際化發(fā)展的趨勢。

    自1989年我市評定第一家星級(jí)飯店以來，截至目前，青島市星級(jí)飯店的數(shù)量已達(dá)97家。根據(jù)新《標(biāo)準(zhǔn)》要求星級(jí)飯店每五年要進(jìn)行一次重新復(fù)核評定，星級(jí)飯店評定將徹底打破“終身制”規(guī)定，我市17家評定五年以上的星級(jí)飯店將由“旅游星級(jí)飯店評定委員會(huì)”按照新標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核后，根據(jù)復(fù)核情況決定是否換發(fā)新牌。（林兢）