綠色，代表生命，寓意健康和活力。國際上對(duì)綠色的理解通常包括生命、節(jié)能、環(huán)保各個(gè)方面。

    對(duì)食品而言，綠色這個(gè)概念包含著天然、健康、可口三層意思。因?yàn)槊┡_(tái)酒擁有的得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境、獨(dú)一無二的釀造公司及一絲不茍的質(zhì)量要求，從而在其身上實(shí)現(xiàn)了最有機(jī)完美的統(tǒng)一 。

    作為國內(nèi)白酒行業(yè)率先通過綠色食品認(rèn)證的白酒食品，用權(quán)威專家的話說：茅臺(tái)酒的上述種種綠色資源，堪稱具備世界級(jí)的壟斷優(yōu)勢。

    事實(shí)上茅臺(tái)酒采用了開放式的發(fā)酵工藝，其直接結(jié)果是能敞開胸懷盡情吸納大自然靈氣。因此，茅臺(tái)酒同時(shí)也是我們生存的這個(gè)星球上唯一不加任何添加、調(diào)味、凈化物質(zhì)的純天然發(fā)酵產(chǎn)品。，過去數(shù)十年之間，經(jīng)過眾多的科學(xué)檢測，專家們已經(jīng)進(jìn)一步證實(shí)，茅臺(tái)酒中所富含的對(duì)人體有益的微量物質(zhì)至少在170種以上，更遠(yuǎn)勝于其它白酒。