眼下正是大閘蟹上市的季節(jié)，今年蘇州的陽澄湖、太湖大閘蟹特別漂亮，經(jīng)過專業(yè)高手精心設計，帶有濃郁吳文化風情的外包裝，加上現(xiàn)代簡約流暢的設計風格，讓人感嘆：大閘蟹穿上了“文化衫”就是不一樣。

　　大閘蟹“文化衫”新裝迭出，澄湖大閘蟹在包裝上大多體現(xiàn)出了蘇州水鄉(xiāng)文化的元素，有原產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境 圖片，有朗朗上口的蟹諺。如陽澄湖大閘蟹股份公司推出的用蒲草編織的“長辮”背包，內(nèi)配黃襯紅面的錦盒；蟹王水產(chǎn)公司配有調(diào)味品的對蟹小包裝，外包裝盒上則采用了陽澄湖風光圖案。一時間紙盒包裝讓陽澄湖大閘蟹舊貌換新顏，給人耳目一新的感覺。提上一盒送禮，既上檔次，又能體現(xiàn)文化味道。

　　太湖牌太湖蟹按規(guī)格禮品裝分為頂級、特級、特一級、一級四大系列。設計人員引入了現(xiàn)代商品設計理念，外包裝采用江南民間、太湖流域傳統(tǒng)的食物器皿為原型，并以提籃為形狀；考慮到太湖蟹還是中高檔的禮品，又加入了現(xiàn)代設計元素進行改造，竹籃表面的產(chǎn)品介紹、品牌等形象宣傳，采用激光、雕刻、熱燙等現(xiàn)代工藝，突現(xiàn)品牌的視覺效果。

　　大閘蟹是食品，外包裝上不應使用膠水等對人體有害的物品，竹子十分環(huán)保，還具有韌性，竹籃可以回收反復使用，是十分理想的原材料。為選擇加工企業(yè)，他們跑遍了安吉的三十多家竹制品廠，最后選擇五家企業(yè)為合作伙伴。輔料選用同樣不含糊，采用不含化學物的麻布布袋，環(huán)保、透氣。高雅、環(huán)保的竹籃內(nèi)放上若干干冰，太湖蟹就可乘上飛機，到日本、香港等地市場一展芳容了。精包裝的大閘蟹大多進入超市、專賣店等場所。為了讓吃蟹人更方便，內(nèi)在的配件也體現(xiàn)了人性的關(guān)懷和使用的方便性。太湖漁業(yè)公司專門做了一只只小竹籃，一只蟹放進一只竹籃里，用一根竹簽巧妙地扣在大閘蟹的背上，張牙舞爪的“橫行”就此乖乖地睡在竹籃里，消費者食用時，只需將竹籃里的蟹放在自來水上沖一沖，便可連同竹籃一起蒸煮。

　　許多人認為，吃蟹是件很麻煩的事，要準備姜、糖、醋等調(diào)料，吃蟹后還要去腥。為此，太湖漁業(yè)公司在太湖牌太湖蟹“嫁妝”里專門配套了多件體現(xiàn)人性化和蟹文化特點的輔助產(chǎn)品“新三件”：鎮(zhèn)江恒順醋廠開發(fā)的專用食蟹調(diào)味品；蘇州禮來醫(yī)藥公司開發(fā)的用碧螺春茶汁、東山枇杷等天然香料合成的去腥洗手液。在陽澄湖大閘蟹的一些精包裝中有的還放進了黃酒，并配有吃蟹工具“蟹兩件”。（王莉 王芬蘭）