廣西大學(xué)的一名大四學(xué)生近日在該大學(xué)西校園商業(yè)街開了一家米粉店，并公開打出“大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)米粉店”的牌子，此舉引來師生們的紛紛關(guān)注。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，這家粉店食客潮涌，生意火爆。而有關(guān)老師則認(rèn)為，學(xué)生開店要慎重。
當(dāng)老板念頭早就有
昨日，記者來到該米粉店時(shí)，
看到這名學(xué)生老板正在“拉貨”。他一回來就忙開了，把一筐筐的米粉賣力地扛進(jìn)店鋪里邊。他哥哥在廚房制作和調(diào)配米粉，嫂子則負(fù)責(zé)收錢、招呼客人。
該粉店名叫“寶馬小吃店”，位于廣西大學(xué)西校園商業(yè)街，面積約30平方米。老板名叫林雪剛，桂林人，是該校電氣學(xué)院大四的學(xué)生。
談起開店當(dāng)老板的初衷，給他直接影響的竟然是他大一時(shí)在外面打工受老板的氣，于是萌生自己當(dāng)老板，不用受人氣的念頭。在大三時(shí)，他當(dāng)老板的“欲望”更加強(qiáng)烈，但他一開始的想法并不是開米粉店，而是想開一家電腦公司，可是由于資金問題不得不另謀他路。
在快進(jìn)入大四時(shí)，頗有經(jīng)濟(jì)頭腦的他經(jīng)過細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)校內(nèi)賣桂林米粉的粉店不多，很有市場潛力。他于是向同學(xué)及家里借了一些錢。9月初，一家名為“寶馬小吃店”的南寧首家大學(xué)生米粉店終于在他的張羅之下開張，圓了他的“老板”夢。
不影響學(xué)習(xí)還賺錢
“你是如何處理學(xué)習(xí)與生意兩者之間的關(guān)系的？”記者問道。他回答說，首先要考慮的是學(xué)業(yè)和班里的事情，因?yàn)榇髮W(xué)生應(yīng)以學(xué)業(yè)為主，其次才是生意的好壞。這個(gè)店雖然是他當(dāng)“老板”，但是他背后還有個(gè)支持他的哥哥，為他分擔(dān)了不少，另外，還有同學(xué)在他忙不過來時(shí)來幫忙。
雖然該店面小，但是這里鋪面租金就需每月2000元。不過林雪剛表示，“很有信心”做到保本不賠，甚至略有盈利。因?yàn)槊追凼菑墓鹆种苯永^來的，雖然成本稍高，但是正宗。現(xiàn)在只打桂林米粉一個(gè)牌子，對于正宗與否，讓顧客自己品嘗。而開業(yè)幾天來：“銷售量”直線上升，現(xiàn)在一天就可以賣出300多份米粉。
對于畢業(yè)以后的路子怎么走，“我可能會去大城市發(fā)展，首選深圳廣州，其次是上海，因?yàn)槟切┑胤饺瞬鸥偁幖ち�，將更有利于自己的發(fā)展。不過，我走后這個(gè)店也不會關(guān)門的，大學(xué)生米粉店還會繼續(xù)辦下去！”林雪剛最后說。
老師有支持有反對
對于在校大學(xué)生開粉店當(dāng)老板的行為，廣西大學(xué)社管學(xué)院的劉教授認(rèn)為，學(xué)生開店要慎重，應(yīng)該進(jìn)行充分的市場調(diào)查。而文傳院的歐老師則認(rèn)為，大學(xué)生開米粉店，只要是合法經(jīng)營，照章納稅，又不影響學(xué)習(xí)，就他個(gè)人看法也未嘗不可。因?yàn)楝F(xiàn)在人的觀念已經(jīng)有了很大的轉(zhuǎn)變，進(jìn)大學(xué)學(xué)習(xí)的目的既是培養(yǎng)一個(gè)人為社會服務(wù)的能力，又是培養(yǎng)一個(gè)人的指揮與領(lǐng)導(dǎo)能力。歐老師還認(rèn)為這個(gè)同學(xué)很有膽量，富有開拓性，敢于第一個(gè)吃螃蟹。但是他同時(shí)指出，大學(xué)生畢竟還是學(xué)生，在社會實(shí)踐當(dāng)中最好能發(fā)揮自己的特長。
（都市報(bào)記者 李金健 實(shí)習(xí)生 莫郁劍 孟鴻飛）
