執(zhí)法人員在大福源佳世客超市查出涼拌“問題食品”市工商局節(jié)日期間食品安全快速反應機制昨日啟動

    早報訊 再過16天就到中秋節(jié)了，市場上月餅等節(jié)日食品的質(zhì)量怎么樣？前昨兩天，市工商行政管理局李國華局長帶隊檢查了我市大福源、佳世客等商場，發(fā)現(xiàn)月餅總體質(zhì)量較好 ，但攤位上的熟肉制品、涼拌食品衛(wèi)生條件較差，不同程度地存在著備案材料不全的情況。

    執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，個別攤位上的散裝食品衛(wèi)生條件達不到要求，一些散裝肉食進貨渠道不規(guī)范，商場無法提供齊全的備案材料，執(zhí)法人員已當場責令商場有關(guān)方面立即改正。

    針對這一問題，市工商局昨天下發(fā)通知，要求各分局、工商所在中秋、國慶“雙節(jié)”期間，重點檢查超市、批發(fā)市場、個體食品商店中的糧油制品、肉食制品、水發(fā)海產(chǎn)品、豆、奶制品及煙酒、飲料、月餅、糕點等，檢查重點是營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、進貨證明、產(chǎn)品合格證明等索證備案手續(xù)。

    市工商局昨天還要求啟動食品安全應急機制：節(jié)日期間，各級工商部門要成立食品安全執(zhí)法快速反應小分隊，履行“5分鐘投訴電話分流，重大食品安全投訴15分鐘到達現(xiàn)場，5日內(nèi)回復”的承諾，節(jié)日期間，快速反應小分隊要保持24小時通信暢通，隨時處理突發(fā)事件，保證節(jié)日期間不發(fā)生食品安全方面的重大責任事故。（記者陳勇）