在科學(xué)發(fā)展觀越來(lái)越深入人心的今天，月餅虛火到了撲滅它的時(shí)候了。有識(shí)之士呼吁：物價(jià)部門要發(fā)揮監(jiān)管職能，對(duì)高價(jià)月餅存在的暴利行為加以界定并予以監(jiān)管；針對(duì)過(guò)度包裝現(xiàn)象，國(guó)家應(yīng)盡早通過(guò)立法加以制約。發(fā)達(dá)國(guó)家早已立法，通過(guò)征收“綠色稅”等形式來(lái)限制過(guò)度包裝，比如許多國(guó)家規(guī)定包裝物不能大于被包裝物體積的
十分之一，要求進(jìn)口商和銷售商負(fù)起將包裝材料回收利用和再制造的責(zé)任等。黨政機(jī)關(guān)必須令行禁止，堅(jiān)決禁止公款消費(fèi)月餅，收受一定數(shù)量的禮品必須上繳。落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，把上海建成資源節(jié)約型的國(guó)際大都市，小小月餅應(yīng)該是一個(gè)很好的切入口。
今年的月餅越來(lái)越花哨了！看包裝，紙盒、紅木盒、中密度板盒、鈣塑盒、鐵盒、竹編盒；看餡料，傳統(tǒng)的蓮蓉、百果、五仁、豆沙“四大金剛”之外，鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩等高檔原料爭(zhēng)相上場(chǎng)；再看月餅禮盒中的“配角”，從白酒、葡萄酒、茶葉、茶具到玉、甚至微型古箏、金幣……“以往這里銷售的月餅禮盒中，158元以上與158元以下的比例是
4∶6，現(xiàn)在是倒過(guò)來(lái)的 6∶4”，第一食品商店崔小姐對(duì)記者這樣說(shuō)道。
歲歲中秋，反對(duì)月餅過(guò)度包裝、窮盡奢華的聲音年年不絕于耳。相比于現(xiàn)實(shí)，它顯得蒼白無(wú)力。
月餅虛火究竟誰(shuí)來(lái)滅？
月餅虛火三大癥狀
癥狀一：過(guò)度包裝
“上世紀(jì)80年代，包裝一般不會(huì)超過(guò)月餅本身價(jià)值，到90年代，買櫝還珠的‘櫝’與‘珠’之比就成了五對(duì)五，而如今，一盒精裝月餅的實(shí)際價(jià)值中，外包裝占了7成，月餅本身才3成，有的甚至更少”。一位從某著名月餅生產(chǎn)企業(yè)退居二線的“老法師”對(duì)記者說(shuō)道。
昨天，記者走遍淮海路、南京路上幾大食品店，更看到一些令人驚嘆的包裝造型：一只名曰“四羊方尊”的禮盒，也不知用什么合金材料制成的，裝上5只用料一般、總重量才600克的月餅，竟賣到了
390元；還有玻璃制成的錦盒，裝上 4只月餅，賣600多元，萬(wàn)一玻璃破碎隱患多大！
癥狀二：“配角”花樣繁多，反客為主
今年月餅禮盒中的“配角”與往年相比，還熱衷穿上各種“文化衣”。
一套稱為“典雅茶具”的月餅禮盒，8只用料普通的月餅，因?yàn)榕渖狭艘恢挥萌嗽彀逯瞥傻牟杈咄�，再涂上幾筆書法，價(jià)格就沖到了518元；一盒名曰“蒸蒸日上”的月餅，6只裝在圓形鐵盒內(nèi)的月餅當(dāng)中，簇?fù)碇恢涣鹆Ь崎�，想了半天記者才把“樽”與“蒸”掛上鉤，價(jià)格倒是明明白白：1288元！
癥狀三：餡料日益高檔
餐桌上的三大極品鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩，今年都成了月餅餡料。記者看到食品店里，一盒4只裝鮑翅月餅竟賣到688元！假如明年再“創(chuàng)新”，野山參、蟲(chóng)草成了月餅餡料，售價(jià)該多少？
貽害社會(huì)的虛火，該滅了
近年來(lái)，輿論對(duì)月餅虛火的抨擊從未斷過(guò)：月餅過(guò)度包裝消耗了大量社會(huì)財(cái)富，造成資源浪費(fèi)。統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)焙烤業(yè)每年投放在月餅包裝上的費(fèi)用高達(dá)25億元。中秋節(jié)一過(guò)，過(guò)度包裝就成了環(huán)衛(wèi)工人撓頭的垃圾；此外，月餅包裝還消耗了大量寶貴的森林資源，每生產(chǎn)1000萬(wàn)紙盒月餅，包裝耗材就需要砍伐400-600棵直徑在
10厘米以上的樹(shù)木。
月餅虛火為何就滅不了？個(gè)中原因人人知道。因?yàn)槟切O盡包裝之能事的高價(jià)月餅早已異化為禮品。越是高價(jià)，商家的利潤(rùn)就越厚，團(tuán)購(gòu)操辦人員的回扣就越高———被這把虛火燒掉的不僅是資源，還有健康向上的社會(huì)風(fēng)氣！（吳衛(wèi)群）
編輯：魏巍
