不久前的一天，應(yīng)朋友之約到茶館去品茶。在茶館我被一種名叫“還來”牌的魯御春茶那淡淡的清香所吸引，細(xì)品一口回味甘甜，興奮提神。再看那湯色蛋黃中還帶那么一點綠，讓人頓時有一種清熱解渴之感。我決定到茶葉產(chǎn)地位于膠南市海青鎮(zhèn)駐地西北5公里，黃海之濱的翠龍山下東蔡家村還來茶廠看一看，并拜 訪制茶專家李還來。

    初見到李還來，他的人品如同他的茶品讓人回味無窮。他不喜言談，是一個十足的山東漢子，充滿朝氣的實業(yè)家。說起制茶經(jīng)李還來可不簡單。李還來自2000年接管還來茶廠以來，借助本地優(yōu)良的土壤，好的水質(zhì)和獨特的氣候，決心在名山圣水之地大干一番事業(yè)。李還來抓住本地茶園資源豐富的優(yōu)勢，引導(dǎo)茶農(nóng)搞好茶葉的更新?lián)Q代，大力開發(fā)無公害綠茶，立志把“還來”牌茶培育成遠(yuǎn)揚(yáng)世界的名牌產(chǎn)品。

    還來茶廠（原東蔡家茶廠）始建于1966年。為提高茶葉品質(zhì)，李還來把全面質(zhì)量管理引入生產(chǎn)、制作、經(jīng)營綠茶和保健茶的整個過程。廠里建立了以茶葉為主體的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，把質(zhì)量目標(biāo)責(zé)任層層落實，同時還在濟(jì)南、青島、平度、黃島等地設(shè)立辦事處。他們嚴(yán)格按照國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)分揀、攤青、揉捻、挑剔、整形等多道工序精心生產(chǎn)。生產(chǎn)的劍峰、碧春芽、銀針茶不含任何添加劑，屬天然無公害保健飲品。

    在茶場管理上，李還來著力引導(dǎo)茶農(nóng)不使用有機(jī)肥。李還來統(tǒng)一收購本村所有的茶葉，收購價比市場價還高。村民的收入提高了，種茶的積極性高漲，“還來”牌茶葉品質(zhì)也上去了，成了市場上的搶手貨。為此“魯御春”茶也多次被評為山東省特優(yōu)產(chǎn)品稱號，青島市首屆綠茶評比特優(yōu)獎。茶葉暢銷北京、上海、濟(jì)南、青島等二十多個大中城市。

    采訪結(jié)束時，李還來讓我告訴茶葉愛好者，如果你想品茶，請撥打電話0532－7176319,他隨時恭候你的到來。（朱有剛）