“三年前，利群異地?cái)U(kuò)張時(shí)，首選城市就是煙臺(tái)，但三年過去了，利群沒有敲開煙臺(tái)的大門，相反，利群在毗鄰煙臺(tái)的威海市，擴(kuò)張戰(zhàn)車推進(jìn)迅猛�！崩杭瘓F(tuán)總裁徐恭藻昨天與記者聊起異地?cái)U(kuò)張時(shí)，對(duì)未能進(jìn)駐煙臺(tái)市仍耿耿于懷。
徐恭藻向記者首次披露，三年內(nèi)，利群有兩次挺進(jìn)煙臺(tái)的機(jī)會(huì)，最終均未如
愿。其一，2001年，建筑面積9萬平方米的煙臺(tái)商城尚在建，徐恭藻即親赴現(xiàn)場(chǎng)觀摩，并向商城投資方表態(tài)：利群愿意租賃整座商城。對(duì)方答復(fù)稱，希望將商城租賃給外資零售巨頭。徐恭藻只好作罷。其二，租賃煙臺(tái)商城未果，徐恭藻想到了與外商合作，在煙臺(tái)建設(shè)商業(yè)設(shè)施，然后由利群經(jīng)營，殊料，在操作過程中，由于觸及土地政策，項(xiàng)目只好“擱淺”。
直取煙臺(tái)兩度受挫后，徐恭藻采取迂回戰(zhàn)術(shù)，2002年、2003年，先后拿下煙臺(tái)周邊的萊州、蓬萊兩市，徐恭藻再次圖謀煙臺(tái)�！袄簲U(kuò)張思路是推進(jìn)式，近期重點(diǎn)在膠東地區(qū)，目前，威海及所轄的乳山、榮成、文登三市，利群均已建起自己的賣場(chǎng)，接下來，利群將揮戈煙臺(tái)、淄博、濰坊、濟(jì)南。”徐恭藻直言，在這些城市及周邊縣區(qū)，利群的思路是“成熟一家開一家”。
徐恭藻將煙臺(tái)作為下一步首要進(jìn)攻目標(biāo)，原因簡(jiǎn)單明了：煙臺(tái)臨近利群大本營，而與其毗鄰的威海又在徐恭藻的囊中，而且，先前利群已拿下了煙臺(tái)周邊的萊州、蓬萊兩市，利群品牌知名度正深入煙臺(tái)。斯時(shí)考慮進(jìn)駐，市場(chǎng)運(yùn)作、物流配送等成本肯定低于其它城市。
徐恭藻明確表態(tài)，近年內(nèi)，利群不會(huì)走出山東。徐解釋稱，從全國看，山東市場(chǎng)處于上升趨勢(shì)，許多地區(qū)商業(yè)零售業(yè)還有很大發(fā)展空間，此時(shí)走出山東，非明智之舉。另外，到省外開店，短時(shí)間內(nèi)很難形成連鎖優(yōu)勢(shì)，管理、物流配送等成本肯定很高，利群只能暫且放棄。
商場(chǎng)酒店“捆綁”經(jīng)營
徐恭藻給記者列出了近期一串開店計(jì)劃：今年9月初到年底，利群在萊州、文登、日照、濰坊將次第開張四處大型購物中心。2005年，利群在萊西、乳山又將開張兩處大型購物中心。
在這些新店情況介紹中，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣現(xiàn)象——不少購物中心頂層建有大酒店（如膠南、文登、乳山），和購物中心一樣，其產(chǎn)權(quán)、經(jīng)營權(quán)都屬利群，這是否意味著利群擬走酒店經(jīng)營、商業(yè)零售并舉之路？
徐恭藻對(duì)此解釋稱，商業(yè)零售“捆綁“酒店，在利群集團(tuán)并非新事物，臺(tái)東利群、開發(fā)區(qū)利群均有這種混合業(yè)態(tài)。此次利群在擬開張的幾處購物中心所建的大酒店，其檔次均高于目前利群大酒店。其中，乳山、蓬萊、文登均按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。
徐恭藻坦陳，利群在乳山、蓬萊、文登、膠南選址新店時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)共同問題，即這些地方缺乏高檔次大酒店。短缺意味著商機(jī)，擁有酒店經(jīng)營管理的利群高層怦然心動(dòng)：決意上馬。而當(dāng)?shù)卣畬?duì)此非常支持，作為商業(yè)零售的配套產(chǎn)業(yè)，酒店業(yè)在商業(yè)零售設(shè)施、檔次發(fā)生重大提升時(shí)，理應(yīng)同步前進(jìn)。
“做商業(yè)零售是利群的優(yōu)勢(shì)，在經(jīng)營高檔酒店方面，利群還有欠缺�！毙旃г逭f，對(duì)大酒店經(jīng)營，利群將借助外力，即重金聘請(qǐng)知名廚師、酒店經(jīng)營人才。
強(qiáng)化管理提高效率
據(jù)徐恭藻介紹，到今年年底，利群萬平方米賣場(chǎng)將達(dá)到19處，散落青島周邊縣區(qū)、威海、濰坊、日照、煙臺(tái)郊區(qū)。從1997年到開發(fā)區(qū)建第一家連鎖店開始，短短7年時(shí)間，徐恭藻交出了一張規(guī)�？捎^的擴(kuò)張版圖。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，利群集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售額21億元，在全國排第11位。
利群像一架高速運(yùn)轉(zhuǎn)的列車，令業(yè)界側(cè)目。但不少人擔(dān)心，利群發(fā)展速度迅猛，一旦某個(gè)環(huán)節(jié)“掉鏈子”，勢(shì)必殃及全局。
作為利群巨艦的掌舵者，徐恭藻對(duì)此默察于心。“一邊推進(jìn)式擴(kuò)張，一邊強(qiáng)化內(nèi)部管理，這是利群的兩個(gè)輪子。只是前者看得見摸得著，而后者太抽象�！毙旃г逭J(rèn)為，利群要快速健康發(fā)展，必須有一套成熟的連鎖運(yùn)作模式，該模式一旦形成，各賣場(chǎng)經(jīng)營者只要遵循模式，然后強(qiáng)化執(zhí)行力，企業(yè)就能有序發(fā)展。
徐恭藻稱，利群的連鎖模式建立在以信息化為核心，業(yè)務(wù)流程不斷整合的基礎(chǔ)上。比如，利群近年來建立起龐大的物流配送中心、采購中心，集中采購、集中配送，經(jīng)營成本走低。今年起，利群又對(duì)賣場(chǎng)盤點(diǎn)、收銀、收貨進(jìn)行改革，進(jìn)一步減少環(huán)節(jié)。比如，在盤點(diǎn)方面，利群以集團(tuán)審計(jì)部門為主成立專門機(jī)構(gòu)，以三個(gè)月為周期，到集團(tuán)旗下各店盤點(diǎn)，改變了各店每月盤點(diǎn)的老傳統(tǒng)。此舉不僅可提高效率，更重要的是，集團(tuán)對(duì)各店資金財(cái)務(wù)是否健康做到心中有數(shù)。在收銀方面，過去做法是，收銀員按照商品編碼逐一掃描，然后輸入電腦。一些副食品沒有編碼需要重新敲商品名稱、數(shù)量，影響了工作效率，而且，客流量太大，極容易出現(xiàn)混亂。此次利群對(duì)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)升級(jí)，收銀員通過手持掃描終端，商品品類、數(shù)量一目了然，大大提高了效率。
徐恭藻透露，利群目前正對(duì)各店促銷活動(dòng)實(shí)行“集權(quán)”，今后，集團(tuán)總部整合子店所處區(qū)域消費(fèi)能力、購物習(xí)慣等所有要素，拿出統(tǒng)一促銷方案后，各店予以執(zhí)行。“以前各店促銷權(quán)力大，為與當(dāng)?shù)赝斜绕矗黉N活動(dòng)常常是‘殺敵一千，自損八百’。”徐恭藻解釋說，此次集權(quán)就是解決該問題。（記者 劉宗偉）
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利群新店開張一覽表
計(jì)劃開業(yè)時(shí)間 店名 賣場(chǎng)面積
2004年9月10日 利群萊州二店 3.6萬平方米
2004年9月底 利群文登店 3萬平方米（一期）
2004年10月底 利群日照店 4.2萬平方米
2004年12月底 利群濰坊店 3萬平方米
2005年“五一” 利群萊西店 2.1萬平方米
2005年下半年 利群乳山店 5萬平方米。
