山東省質(zhì)監(jiān)局召開全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)電視會(huì)議，部署在全省范圍內(nèi)立即開展食品生產(chǎn)加工企業(yè)清理整頓工作。央視《每周質(zhì)量報(bào)告》欄目報(bào)道了我省部分企業(yè)在生產(chǎn)加工龍口粉絲的過程中摻雜使假的問題，省質(zhì)監(jiān)局決定立即在全省開展食品生產(chǎn)加工企業(yè)清理整頓工作，從源頭上杜絕類似事件的發(fā)生。

　　這次清理整頓工作的主 要內(nèi)容：一是立即組織調(diào)查摸底，查清轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本情況，建立食品企業(yè)電子質(zhì)量檔案；二是切實(shí)加大對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督管理力度，對(duì)不具備生產(chǎn)必備條件的企業(yè)依法予以關(guān)停，對(duì)存在一般性問題的企業(yè)要組織專項(xiàng)整頓，限期整改，并結(jié)合食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作及時(shí)復(fù)查驗(yàn)收。

　　為確保食品生產(chǎn)和加工的安全，省質(zhì)監(jiān)局建立了食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。一是由省局盡快出臺(tái)《山東省原產(chǎn)地域產(chǎn)品管理辦法》，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)獲得保護(hù)的原產(chǎn)地域產(chǎn)品的監(jiān)管；二是研究出臺(tái)一批食品地方標(biāo)準(zhǔn)，為企業(yè)組織生產(chǎn)和加強(qiáng)監(jiān)督管理提供依據(jù)；三是充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，促使企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；四是建立食品質(zhì)量專家隊(duì)伍，負(fù)責(zé)分析食品質(zhì)量方面的深層次問題，提出改進(jìn)措施，及時(shí)對(duì)食品質(zhì)量安全問題做出科學(xué)鑒定。 （記者　周愛寶　通訊員　靳明義）

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