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王戈莊豆腐
青島新聞網(wǎng)  2004-04-30 13:58:25 

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    又稱“海水豆腐”,不同于用鹵水或者石膏點豆?jié){的做法,直接采用海水加工,使作出的豆腐口感鮮嫩。其表皮微黃,質(zhì)地細膩而結實,味道極香極鮮。

    

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