□晨報(bào)實(shí)習(xí)生 郭翔鶴 綜合報(bào)道
從2003年下半年開(kāi)始，安徽省阜陽(yáng)市越來(lái)越多的年輕父母不得不接受這樣一個(gè)事實(shí)：襁褓中本來(lái)健康活潑的孩子，逐漸變得四肢短小、身體瘦弱，尤其是腦袋顯得碩大，這些孩子被當(dāng)?shù)厝朔Q為“大頭娃娃”。這些孩子高熱不退，經(jīng)常腹瀉，送醫(yī)后均被醫(yī)生確診為“重度營(yíng)養(yǎng)不良綜合癥”。
聳人聽(tīng)聞的怪病的元兇，竟然是孩子日常最主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源——奶粉。據(jù)查，數(shù)十種營(yíng)養(yǎng)成分含量不足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1／3的偽劣奶粉，在當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門的眼皮底下大量流入阜陽(yáng)市場(chǎng)，雖經(jīng)多次整治依然暢行。
4月19日，國(guó)務(wù)院總理溫家寶批示：嚴(yán)查安徽“殺人奶粉”。19日晚些時(shí)候，由國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家工商總局、衛(wèi)生部聯(lián)合組成的專項(xiàng)調(diào)查小組星夜趕赴阜陽(yáng)展開(kāi)工作。
陽(yáng)市質(zhì)檢、工商部門江心補(bǔ)漏
“殺人奶粉”給阜陽(yáng)市帶來(lái)的創(chuàng)傷是深重的。
2003年8月13日，出世僅130天的女嬰榮榮死去。在2003年8月7日被送進(jìn)醫(yī)院時(shí)，榮榮由于嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)匱乏，肝腎功能已經(jīng)呈現(xiàn)重度衰竭，并發(fā)腸源性皮炎，身體出現(xiàn)局部潰爛；
半年多以前，女嬰張溶溶突然浮腫病情加重。她的父親回憶說(shuō)：“當(dāng)時(shí)去醫(yī)院，血管找不到掛不了吊針，頭皮里邊全都是水，越掛吊針，頭皮越大�！�9天后，張榮榮離開(kāi)了人世……
昨日下午17時(shí)，晨報(bào)電話采訪了安徽省阜陽(yáng)市工商局專門為“殺人奶粉”事件成立的“專項(xiàng)報(bào)道小組”。
一位姓陳的女工作人員介紹，昨天下午2時(shí)30分，該市召開(kāi)了匯報(bào)會(huì)，由阜陽(yáng)市委市政府、質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生等機(jī)關(guān)或部門聯(lián)合組成的匯報(bào)團(tuán)對(duì)剛剛趕到的中央調(diào)查小組匯報(bào)工作。專項(xiàng)調(diào)查小組今日將對(duì)阜陽(yáng)“殺人奶粉”事件展開(kāi)調(diào)查，目前“尚不清楚他們會(huì)去什么地方了解情況”。
偽劣奶粉何以成燎原之勢(shì)？
阜陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局一位不愿透露姓名的工作人員告訴筆者說(shuō)，目前該市的相關(guān)措施確實(shí)可以對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商起到威懾作用，但無(wú)法根治造假者的生產(chǎn)和銷售，關(guān)鍵是“找不到源頭”。他說(shuō)：“不僅是本地工商部門，就連中央電視臺(tái)都找不到這些奶粉的生產(chǎn)廠�！�
一位當(dāng)?shù)孛襟w記者對(duì)筆者坦言：由于“殺人奶粉”生產(chǎn)者十分狡猾，偽劣產(chǎn)品外包裝上的生產(chǎn)廠址大多披著內(nèi)蒙、東北、北京等一些著名奶粉產(chǎn)地的偽裝，等你到實(shí)地一查，通常的結(jié)果是根本沒(méi)有這個(gè)廠家，而這些奶粉外包裝上的聯(lián)系電話通常都是打不通的。
而支持他們?cè)旒俚膭?dòng)力，是高額的利潤(rùn)回報(bào)。一袋“殺人奶粉”的進(jìn)價(jià)不會(huì)超過(guò)5元，零售時(shí)卻能賣10多元。農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買力低下，給“殺人奶粉”留下了巨大的銷售空間。顯然，一位沒(méi)有奶水的農(nóng)村婦女，會(huì)選擇購(gòu)買10元一袋的普通國(guó)產(chǎn)袋裝奶粉來(lái)喂養(yǎng)她的孩子，而不會(huì)選擇30多元的進(jìn)口罐裝奶粉。
“殺人奶粉”究竟是什么貨色？
昨日上午，阜陽(yáng)市疾病預(yù)防控制中心食品監(jiān)督科負(fù)責(zé)人齊勇在接受采訪時(shí)給出了一個(gè)驚人的消息：經(jīng)檢測(cè)，在30多個(gè)品種的送檢奶粉中，絕大部分劣質(zhì)奶粉的蛋白質(zhì)含量?jī)H為2%、3%，其中個(gè)別奶粉的蛋白質(zhì)含量甚至只有0.37%，鈣、磷、鋅、鐵等含量也普遍不合格。像這樣的奶粉基本上沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)可言，比米湯還要差！
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，劣質(zhì)奶粉造假方式并不復(fù)雜，生產(chǎn)時(shí)故意在產(chǎn)品中摻入大量的不含任何牛奶成分的廉價(jià)原料，通常用白糖、菊花晶、炒面及少量真奶粉摻制而成，其最明顯的特點(diǎn)是有結(jié)晶，無(wú)光澤，或呈白色及其他不自然的顏色，奶味淡或無(wú)奶味，粉粒粗，甜度大。
一位乳業(yè)專家分析，“殺人奶粉”很可能就是用這種方式炮制的。
