晚報訊
還有幾天就是大年三十了,家家戶戶都在為年夜飯做最后準(zhǔn)備。昨天,小港水產(chǎn)品批發(fā)市場交易繁忙,保鮮用的冰塊給市場帶來了刺骨的寒氣,卻難以掩飾市場交易熱火朝天的景象。
本地海鮮受寵
昨天,記者在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場看到,“本地大蝦”、“本地刀魚”……許多海產(chǎn)品打上了“本地”商標(biāo),本地海產(chǎn)品似乎就是金字招牌。
一位商販告訴記者,青島水產(chǎn)資源豐富、水質(zhì)又好,地產(chǎn)海鮮向來是青島人的驕傲,許多青島人根本“不屑”南方水產(chǎn),只鐘情本地海鮮,因此水產(chǎn)商也愿意進本地貨,可以賣個好價錢。
“大個頭”討人歡
“十厘米以上的大對蝦,現(xiàn)在一天能賣百十只。”一位賣對蝦的女商販邊給顧客稱蝦邊跟記者聊起了她的忙年生意。“這個市場平時以批發(fā)為主,很少有顧客來零買。最近的生意有了明顯的起色,現(xiàn)在哪天的生意也掉不下四五千元!
就在記者與女?dāng)傊鹘徽剷r,旁邊魚攤的男攤主洪亮的一嗓子立刻吸引了周圍顧客的注意力,“大個牙片來嘍———”只見男攤主將一條一米多長的牙片費力地搬上魚攤。不到5分鐘,這條重8.6公斤的大牙片就已經(jīng)被買主打包帶走了。攤主說,“昨天我還賣了一條18斤的呢,過年團圓吃大魚,現(xiàn)在的魚是越大越好賣!
海鮮大禮包俏銷
青島人辦年貨當(dāng)然忘不了海鮮。
祥和水產(chǎn)的李吾耐經(jīng)理告訴記者,最近一個星期來買年貨的越來越多,近三天將達到最高峰,F(xiàn)在平均每天的銷售額都要五六萬元,而且是上升的趨勢。每天公司都要派車進貨、補貨,一天出貨的重量就是兩千多公斤。李經(jīng)理告訴記者,現(xiàn)在出貨量最大的就是海鮮大禮包,從200到500元不等,顧客也可以根據(jù)自己的需要配貨,一般禮包包括紅加吉、鯧魚、海蜇、干鰻片、扇貝柱、對蝦、蝦仁等品種。
冰凍海產(chǎn)品的銷售漸入佳境,活海鮮銷售似乎還未進入狀態(tài)。據(jù)市場人士分析,活海鮮一般當(dāng)天買當(dāng)天吃,不提前儲備,因此銷售高潮估計將在臘月二十九、三十出現(xiàn),屆時活蟹、活魚、活蝦將會成為最后的搶手貨。幾位賣活海鮮的攤主表示,活海鮮的價格到最后幾天不會出現(xiàn)暴漲的情況。(記者劉蘭星)