北方人,誰(shuí)沒(méi)睡過(guò)暖乎乎、脆生生的火炕?
在北方,居家過(guò)日子,家里缺東少西,缺鍋少盆,那都算不了什么,但如果沒(méi)有一盤(pán)沾點(diǎn)火就熱,不倒煙而且好燒的熱炕,那他家的日子才叫苦呢。一個(gè)人在外面無(wú)論遭遇多么心灰意冷的事情,回到家里,一摸炕還是熱的,心里就會(huì)生出一股熱乎氣兒,萌出一絲暖意和一點(diǎn)希望。如果一摸炕冰涼,那真是一種徹骨之寒,人心就涼透了?唬潜狈饺俗詈蟮臏嘏母C。
炕盤(pán)得不好,不僅灶不好燒,倒煙,炕不熱,還容易引起煤氣中毒。會(huì)盤(pán)炕的瓦匠,在民間很受人尊敬,人們稱(chēng)他們?yōu)椤翱簧裣伞。盤(pán)炕有許多講究,是家中的一樁大事,誰(shuí)家的炕不好燒了,事先要托人情,拐彎抹角地請(qǐng)來(lái)“炕神仙”。
現(xiàn)代人離火炕越來(lái)越遠(yuǎn)了,人們住進(jìn)了高樓大廈,睡上了鋼絲床、席夢(mèng)思,但北方人卻總覺(jué)得好像哪里不對(duì)勁。現(xiàn)代的臥榻要比火炕柔軟、有彈性,躺上去也挺舒服,但就是不如睡在炕上踏實(shí)。身底下的電褥子也能取暖發(fā)熱,但那熱顯得很燥,像給人身上通了電流,遠(yuǎn)不如火炕來(lái)得自然溫馨;鹂坏呐菑男睦锿獾呐;電褥子的熱,是從外向里的烤灼,二者的感覺(jué)截然不同。
“什么時(shí)候能睡一睡暖乎乎的火炕呢?”北方的中老年人在席夢(mèng)思上翻來(lái)覆去睡不安穩(wěn)的時(shí)候,常常這樣想。
炕,不顯山不露水,無(wú)聲地散發(fā)著暖意,像一個(gè)熱情洋溢卻又沉默寡言的仆人。北方人家里來(lái)了親戚朋友,主人就會(huì)招呼客人:“上炕,上炕!”,請(qǐng)要好的親朋到炕上坐,是北方人表示親情和友誼的習(xí)俗。睡了席夢(mèng)思床則不成,你不能讓客人:“上床,上床!”那不成體統(tǒng)。
炕像北方的漢子一樣,隨和、敦實(shí)、古道熱腸,沒(méi)有那么多說(shuō)道!吧峡,上炕!”伴著主人熱情的招呼,遠(yuǎn)方的客人脫了棉鞋,盤(pán)腿坐到炕上,一股暖意緩緩地從身下升起,血流一般傳遍全身……
□肖世慶