據(jù)專家介紹，“瘦肉精”學(xué)名叫“鹽酸克倫特羅”，是一種可用作興奮劑的藥物。“瘦肉精”可明顯促進動物生長，并增加瘦肉率，但食用后對人體有害。

　 據(jù)了解，此次“瘦肉精”中毒事件共涉及桐廬縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。從8月23日開始，光是桐廬縣人民醫(yī)院和下轄4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中心衛(wèi)生院就陸續(xù)接治了188名中毒者。到醫(yī)院救治的中毒者中，年齡最大為79歲，最小3歲。至記者發(fā)稿時，在已發(fā)現(xiàn)的中毒病人中，除中毒較深的病人外，其他中毒群眾正陸續(xù)康復(fù)出院，尚無人員死亡。

　 據(jù)治療這些中毒者的醫(yī)生介紹，食用含有“瘦肉精”的豬肉后，會心跳加速、四肢顫抖、腹痛頭暈，同時伴有呼吸困難、惡心嘔吐等癥狀。

　 據(jù)了解，有毒豬肉是從嘉興市所屬平湖市新埭鎮(zhèn)流入桐廬的。桐廬鳳川鎮(zhèn)豬販李明水8月20日從平湖市新埭鎮(zhèn)徐金根處購入43頭生豬，將其中的41頭賣給了5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十余個屠工，其中31頭宰殺后出售給村民。目前，桐廬縣已將剩余12頭生豬和未賣出的豬肉封存，平湖警方也對相關(guān)人員實施了監(jiān)控。

　 記者在采訪中了解到，如今一些養(yǎng)豬農(nóng)戶為了追求效益，在豬飼料中添加“瘦肉精”的現(xiàn)象時有發(fā)生，導(dǎo)致近年來有毒豬肉隱患不斷。